氯化钾 | 食品添加物合法業者資訊網
氯化钾(化学式:KCl),英文:Potassiumchloride。氯化物的一種,白色结晶或结晶性粉末,易溶于水和甘油,难溶于醇,不溶于醚和丙酮。
维基百科,自由的百科全书
维基百科中的醫學内容仅供参考,並不能視作專業意見。如需獲取醫療幫助或意見,请咨询专业人士。詳見醫學聲明。氯化钾(化学式:KCl),英文:Potassium chloride。氯化物的一種,白色结晶或结晶性粉末,易溶于水和甘油,难溶于醇,不溶于醚和丙酮。
可以由氫氧化鉀跟鹽酸的酸鹼中和反應中製備而成。化學式如下:
KOH + HCl → KCl + H2O氯化鉀亦可以由鹽酸和碳酸鉀等鉀鹽反應製備而成。
氯化钾在农业上是常用的肥料(一般稱為「钾肥」),在台灣俗稱為“紅加里”。它還可用於醫藥、科學應用[3]及食品加工等。食鹽裡面以部分氯化鉀取代氯化鈉,可減少鈉的攝取、降低高血壓之可能性。但由於氯化钾有苦味與金屬味,且鈉仍是人體必需的宏量元素,故無法完全取代氯化鈉。
口服过量氯化鉀有毒;半數致死量约為2500 mg/kg(与普通食盐的毒性近似)。静脉注射的半數致死量約為100 mg/kg,但是它对心肌的严重的副作用值得注意,高剂量会导致心脏停跳和猝死。注射死刑就是利用氯化钾过量静脉注射而导致心脏停跳。
参考资料[编辑] 延伸閲讀[编辑] Lide, D. R. (编), CRC Handbook of Chemistry and Physics 86th, Boca Raton (FL): CRC Press, 2005, ISBN 0-8493-0486-5 Greenwood, Norman N.; Earnshaw, A. Chemistry of the Elements. O...氯化鉀 | 食品添加物合法業者資訊網
氯化鉀 | 食品添加物合法業者資訊網
氯化鉀 | 食品添加物合法業者資訊網
氯化鉀 | 食品添加物合法業者資訊網
氯化鉀[一種無機鹽,KCl] | 食品添加物合法業者資訊網
氯化鉀 | 食品添加物合法業者資訊網
氯化鉀性質及用途 | 食品添加物合法業者資訊網
氯化鉀注射液 磷酸鉀注射液用藥指導 | 食品添加物合法業者資訊網
氯化钾 | 食品添加物合法業者資訊網
【偏磷酸鉀】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006530009
添加物名稱:偏磷酸鉀;POTASSIUMMETAPHOSPHATE(PRAYPHOSKMPFG)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006530009食品業者登錄字號:F-1863...
【包冰粉B】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000111065
添加物名稱:包冰粉B;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000111065食品業者登錄字號:F-130917824-00000-7添加物分類:粘稠劑型態:粉...
【糖香料 SD-10641】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000224533
添加物名稱:糖香料SD-10641;SUGARFLAVORSD-10641食品添加物產品登錄碼:TFAA30000224533食品業者登錄字號:A-111907184-00000-...
【綜合磷酸鹽】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000083951
添加物名稱:綜合磷酸鹽;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000083951食品業者登錄字號:P-116820335-00000-1添加物分類:品質改良劑...
【多磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011430004
添加物名稱:多磷酸鈉;SODIUMPOLYPHOSPHATE(SODIUMHEXAMETAPHOSPHATE(SHMP))食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011430004食品業者登...
【多磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012866008
添加物名稱:多磷酸鈉;SodiumPolyphosphate(SODIUMTRIPOLYPHOSPHATE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012866008食品業者登錄字號:...
【多磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007581006
添加物名稱:多磷酸鈉;SODIUMPOLYPHOSPHATE(SODIUMTRIPOLYPHYOSPHATE,STPP)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007581006食品業者登...
【碳酸鉀】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011685006
添加物名稱:碳酸鉀;POTASSIUMCARBONATE(GLASS,ANHYDROUS)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011685006食品業者登錄字號:A-10334120...
【碳酸鉀】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D000755002
添加物名稱:碳酸鉀;POTASSIUMCARBONATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1D000755002食品業者登錄字號:A-115395706-00000-4添加物分...
【生拉麵用磷酸鹽】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014775
添加物名稱:生拉麵用磷酸鹽;PHOSPHATE(USEOFUNCOOKEDNOODLES)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014775食品業者登錄字號:C-1144...
【氯化鉀】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010932000
添加物名稱:氯化鉀;POTASSIUMCHLORIDE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010932000食品業者登錄字號:D-172065419-00000-5添加物分...
【多磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009979009
添加物名稱:多磷酸鈉;SODIUMPOLYPHOSPHATE(SODIUMHEXAMETAPHOSPHATE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009979009食品業者登錄字號...
【橘子香料 DM-69196】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000665138
添加物名稱:橘子香料DM-69196;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000665138食品業者登錄字號:B-153024902-00000-4添加物分類:橘子...
【多磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002815001
添加物名稱:多磷酸鈉;SODIUMPOLYPHOSPHATE(SODIUMTRIPOLYPHOSPHATE)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002815001食品業者登錄字號:...
【氯化鉀】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C003411004
添加物名稱:氯化鉀;POTASSIUMCHLORIDE(POTASSIUMCHLORIDESUITABLEFORUSEASEXCIPIENTEMPROVEEXPPHEUR,BP,USP,FCC,E508)食品添...