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2019年4月9日—麵條製作最重要的步驟在於麵筋的形成，由小麥製成的麵粉含有多種蛋白質成分，其中麥穀蛋白（Glutenin）與醇溶蛋白（Gliadin）為構成麵筋的主要蛋白質，麥 ...
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白麵和黃麵，到底有什麼不同？為何製麵要加鹽？你不可不知的 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008118003
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(CRISPFILM)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008118003食品業者登錄字號:A-123244014-00000-8...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002534009
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002534009食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類:...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011738005
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(BSM-7613)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011738005食品業者登錄字號:B-156121907-00000-0...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002752001
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(MODIFIEDSTARCHMT-01B)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002752001食品業者登錄字號:A-103341...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010109006
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(MYS-151)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010109006食品業者登錄字號:A-189629911-00000-3添...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002771002
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(MODIFIEDSTARCHMT-01HH)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002771002食品業者登錄字號:A-10334...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009034001
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(GELPROA65)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009034001食品業者登錄字號:A-180526317-00000-0...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012288006
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(KREATION®NE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012288006食品業者登錄字號:A-131111500-00000...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011465002
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(EHELASTIC10A)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011465002食品業者登錄字號:A-131127221-0000...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012044006
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE［ACETYLATEDSTARCH（KREATION®E-GEL）］食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012044006食品業者...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C002590001
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(CLEARAMPGHV)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C002590001食品業者登錄字號:A-114056715-00000...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012060004
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(SF-α)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012060004食品業者登錄字號:A-127944495-00000-2添加...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012209009
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(FA-300)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012209009食品業者登錄字號:E-153240562-00000-9添...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011466003
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(EHELASTIC25A)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011466003食品業者登錄字號:A-131127221-0000...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009952000
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(H-150)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009952000食品業者登錄字號:E-153240562-00000-9添加...