洗,還是不洗?專業廚師的蕈菇處理建議 | 食品添加物合法業者資訊網
2016年10月1日—但你卻發現JuliaChild示範紅酒燉牛肉時居然洗了蘑菇,且不只她一位名廚這麼做,瞬間...秀珍菇都適合這麼做,另外杏鮑菇、金針菇、柳松菇也可以。
2016年10月1日 — 但你卻發現Julia Child 示範紅酒燉牛肉時居然洗了蘑菇,且不只她一位名廚這麼做,瞬間 ... 秀珍菇都適合這麼做,另外杏鮑菇、金針菇、柳松菇也可以。Re | 食品添加物合法業者資訊網
[問題] 真空包裝的菇類需要清洗嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
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【香菇香精-C11176-10Y】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000381874
添加物名稱:香菇香精-C11176-10Y;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000381874食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
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【香菇香精ES-6325】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000193022
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【干香菇香精-C11146-10Y】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000382066
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【爆香香料 SF30446】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000661448
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【香菇香精 AP 340467】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000230283
添加物名稱:香菇香精AP340467;MushroomFlavorAP340467食品添加物產品登錄碼:TFAB30000230283食品業者登錄字號:P-122208715-0...
【爆香香料 SC577406】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000207793
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【蘑菇香料SFA-250149】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000538733
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