修飾澱粉– 修飾澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
中鴻貿易有限公司修飾澱粉產品包含:預糊化樹薯澱粉、磷酸二澱粉、醋酸澱粉、乙醯化己二酸二澱粉、乙醯化磷酸二澱粉、羥丙基澱粉、羥丙基磷酸二澱粉、氧化 ...
以化學方式(酯化)增加澱粉長鏈之間的交叉聯結,以控制結構提高原料的柔韌性。
優點: 1. 增強產品的耐熱煮力、剪切力、抗酸性 2. 復熱性佳 3. 增強產品的挺性 (形狀的支撐力) 4. 可依照客戶需求提供Q彈或硬脆口感
產品: 貢丸、魚丸、魚漿製品(火鍋料、花枝丸)、油麵、粄條
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食品添加物許可證資料查詢 | 食品添加物合法業者資訊網
【素肉精香料348586】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000099253
添加物名稱:素肉精香料348586;VEGETARIANSAVORY348586食品添加物產品登錄碼:TFAB30000099253食品業者登錄字號:A-180526317-0...
【FH-860】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000120627
添加物名稱:FH-860;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000120627食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類:粘稠劑型態:粉狀...
【氧化澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010608000
添加物名稱:氧化澱粉;OXIDIZEDSTARCH(PREJELPA5)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010608000食品業者登錄字號:A-107114909-00000-...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012357003
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(KREATIONSS)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012357003食品業者登錄字號:A-124956270-00000-...
【乙醯化磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012009007
添加物名稱:乙醯化磷酸二澱粉;ACETYLATEDDISTARCHPHOSPHATE(KREATION®310)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012009007食品業者登...
【羥丙基磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009974004
添加物名稱:羥丙基磷酸二澱粉;HYDROXYPROPYLDISTARCHPHOSPHATE(SAUCETECHP5)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009974004食品業者...
【乙醯化己二酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002892006
添加物名稱:乙醯化己二酸二澱粉;ACETYLATEDDISTARCHADIPATE(MODIFIEDSTARCHTAS-110)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002892006食...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010516008
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(GLAZEMAKER25)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010516008食品業者登錄字號:A-154166554-0000...
【食用修飾澱粉(德細清粉)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052420
添加物名稱:食用修飾澱粉(德細清粉);FOODSTARCHMODIFIED食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052420食品業者登錄字號:A-125122607...
【磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013118009
添加物名稱:磷酸二澱粉;DistarchPhosphate(STARCROSS284)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013118009食品業者登錄字號:A-18052631...
【乙醯化己二酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010667005
添加物名稱:乙醯化己二酸二澱粉;ACETYLATEDDISTARCHADIPATE(ACETYLATEDDISTARCHADIPATESTARCHKB-785)食品添加物產品登錄碼:T...
【L-麩酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012717003
添加物名稱:L-麩酸;L-GLUTAMICACID食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012717003食品業者登錄字號:E-113156440-00000-6添加物分類:...
【磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009088000
添加物名稱:磷酸二澱粉;DISTARCHPHOSPHATE(GELPROMH)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009088000食品業者登錄字號:A-180526317-00...
【磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012939009
添加物名稱:磷酸二澱粉;DistarchPhosphate(TAPIOKA-V3)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012939009食品業者登錄字號:E-123930647-...
【草莓香料605073】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000236975
添加物名稱:草莓香料605073;ARTIFICIALSTRAWBERRYFLAVOR605073食品添加物產品登錄碼:TFAB30000236975食品業者登錄字號:A-180...