品質改良劑結著劑 | 食品添加物合法業者資訊網
凡是具有改良食品品質效果的食品添加物,都可列入廣義的品質改良劑,品質改良劑具有水分保持、抗結塊、膨鬆、乳化作用、增稠作用、增筋作用、酸度調節、甜味改善、著色護色、食品保鮮、抗氧化、麵粉增白、抑制酸酶、水質改良等功能。結著劑是使食品尤其是肉類具有黏彈性、保水性、油脂混合性及變色防止性等功效的食品添加物,加工上常用的結著劑以磷酸鹽為主。
中文品名 英文品名 中文品名 英文品名 無水氯化鈣 Calcium Chloride,Anhudrous 敏凍 Meaton 氫氧化鈣 Calcium Hydroxide 敏凍D Meaton D 硫酸鈣 Calcium Sulfate 益富磷A Ephorin A ...食品添加物業者及產品登錄資料集 | 食品添加物合法業者資訊網
認識品質改良劑 | 食品添加物合法業者資訊網
資川有限公司的搜尋結果 | 食品添加物合法業者資訊網
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食品添加物 品質改良用釀造用及食品製造用劑 | 食品添加物合法業者資訊網
食品添加物使用範圍及限量暨規格標準§4 | 食品添加物合法業者資訊網
食品添加物使用範圍及限量暨規格標準 | 食品添加物合法業者資訊網
品質改良劑結著劑 | 食品添加物合法業者資訊網
品質改良劑 | 食品添加物合法業者資訊網
【新益富磷-F】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134060
添加物名稱:新益富磷-F;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134060食品業者登錄字號:H-153645037-00000-8添加物分類:結著劑型態:...
【麵寶】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000121099
添加物名稱:麵寶;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000121099食品業者登錄字號:F-122607585-00000-8添加物分類:品質改良劑型態:液...
【凝膠 CJ-309REX】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000053803
添加物名稱:凝膠CJ-309REX;GELLINGAGENTCJ-309REX食品添加物產品登錄碼:TFAB20000053803食品業者登錄字號:F-153683307-00000...
【蔓越莓香料 581341 CN】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000494442
添加物名稱:蔓越莓香料581341CN;CRANBERRYFLAVOR581341CN食品添加物產品登錄碼:TFAA30000494442食品業者登錄字號:F-11640444...
【水相安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104810
添加物名稱:水相安定劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104810食品業者登錄字號:J-180716148-00000-2添加物分類:乳化劑型態:...
【品質改良劑-ORIRAITO】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000012583
添加物名稱:品質改良劑-ORIRAITO;ORIRAITO食品添加物產品登錄碼:TFAB20000012583食品業者登錄字號:A-111768704-00000-2添加...
【麵粉改良劑 MB】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C005844007
添加物名稱:麵粉改良劑MB;DOUGHCON-ACEMB食品添加物產品登錄碼:TFAB2C005844007食品業者登錄字號:A-111746701-00000-5添加...
【棒棒冰安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090230
添加物名稱:棒棒冰安定劑;IceBarStavilizer食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090230食品業者登錄字號:B-189687860-00000-1添加...
【棒棒冰安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110637
添加物名稱:棒棒冰安定劑;IcebarStabilizer食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110637食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加...
【元凍3】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000039132
添加物名稱:元凍3;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000039132食品業者登錄字號:I-165408847-00000-8添加物分類:粘稠劑型態:粉狀(...
【品牌品質改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116790
添加物名稱:品牌品質改良劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116790食品業者登錄字號:J-180716148-00000-2添加物分類:膨脹劑...
【鮮蝦寶.慶(無磷)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000115722
添加物名稱:鮮蝦寶.慶(無磷);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000115722食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分類:調味劑...
【食品用增味香精 WT/3745-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000618765
添加物名稱:食品用增味香精WT/3745-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000618765食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分...
【安利淇M-3複方粘稠劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000113315
添加物名稱:安利淇M-3複方粘稠劑;ANLINCHYIM-3食品添加物產品登錄碼:TFAA20000113315食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6...
【醋磺內酯鉀】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009099002
添加物名稱:醋磺內酯鉀;ACESULFAMEPOTASSIUM食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009099002食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添...