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2015年4月15日 — 好的咖啡豆因為上面有胚芽,所以存放時會釋放出油質,現磨後熱泡,上面會出現浮出一層厚厚的油質稱為crema,除非是手沖過濾沖泡。重點就在於這個crema,它 ...即溶vs.現煮咖啡核心成分和健康價值有什麼不同? | 食品添加物合法業者資訊網
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