[高中] 關於順、反丁烯二酸的酸性 | 食品添加物合法業者資訊網
熔點、沸點都是順丁烯二酸<反丁烯二酸這是因為反丁烯二酸多出一組分子間氫鍵的關係很簡單也很能理解和接受而酸性的話,則是順丁烯二酸>反丁烯二酸 ...
作者Elabaut (Without fear of threat)
看板Chemistry
標題[高中] 關於順、反丁烯二酸的酸性
時間Mon Feb 7 23:51:05 2011
熔點、沸點都是順丁烯二酸 反丁烯二酸 原因是因為分子內氫鍵 不過分子內氫鍵是如何讓順式的酸性比較大,網路上找了整個晚上沒找到詳細的解說 以下是小弟自己胡謅的解釋,請大家看看有沒有錯 H H / C = C / O = C C─ O ─ H 因為電子被吸,所以容易失去H+ // O─H...O 這個氧會吸右邊的電子 如圖所示,因此順丁烯二酸比反丁烯二酸容易失去一個H+ 又,順反丁烯二酸都是弱酸,所以酸性([H+])僅由Ka_1決定 因此容易丟掉第一個H+的順丁烯二酸酸性就比較強了 不知道這解釋正不正確,還請不吝指教 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.133.45.109 ※ 編輯: Elabaut 來自: 220.133.45.109 (02/07 23:54)→ giwee:你文中的第二行反式多一組分子間氫鍵 這樣子H不就不容易丟 02/08 00:02
→ giwee:所以反式的酸性就小於順式 02/08 00:03
→ Elabaut:可是順式也有分子間氫鍵耶 @@ 02/08 00:09
推 arabesque:另外可以用產物(失去H+的酸陰離子)的穩定性去解釋 02/08 00:09
→ arabesque:失去H+後酸根可以形成更強大的氫鍵。進一步穩定陰離子。 02/08 00:11
→ arabesque:分子內跟分子間的氫鍵強度是差很多的,用局部濃度想想 02/08 00:12
→ arabesque:再想想順反的構型,一切都會很合理的。 02/08 00:13
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