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製作食醋時,不直接以穀類或水果當作原材料,而是以酒精濃度95%以上的乙醇來製作,也就是說將酒精濃度稀釋到6~7%,再配合溫度和氧氣等條件,接種醋酸菌以產生醋酸。
製作食醋時,不直接以穀類或水果當作原材料,而是以酒精濃度95%以上的乙醇來製作,也就是說將酒精濃度稀釋到6~7%,再配合溫度和氧氣等條件,接種醋酸菌以產生醋酸。你吃的是釀造醋?還是合成醋? | 食品添加物合法業者資訊網
冰醋酸 | 食品添加物合法業者資訊網
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食用醋濃度 | 食品添加物合法業者資訊網
食用醋的醋酸浓度是多少食用醋的功效与作用 | 食品添加物合法業者資訊網
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【蜂蜜香料 YMS-710801】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000496095
添加物名稱:蜂蜜香料YMS-710801;HONEYFLAVORYMS-710801食品添加物產品登錄碼:TFAA30000496095食品業者登錄字號:Q-154804862-...
【玫瑰香料 NHK-8752】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000432444
添加物名稱:玫瑰香料NHK-8752;ROSEFLAVORNHK-8752食品添加物產品登錄碼:TFAA30000432444食品業者登錄字號:Q-154804862-00000...
【優格香粉 SP-25101】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000432387
添加物名稱:優格香粉SP-25101;YOGURTFLAVOURPOWDERSP-25101食品添加物產品登錄碼:TFAA30000432387食品業者登錄字號:Q-154804...
【奶香香料 F-5602】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000429158
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【綜合莓果香料粉 SP-02509】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000666320
添加物名稱:綜合莓果香料粉SP-02509;MIXBERRYFLAVORPOWDERSP-02509食品添加物產品登錄碼:TFAA30000666320食品業者登錄字號:Q...
【青梅香料 YK-702589】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000708372
添加物名稱:青梅香料YK-702589;PLUMFLAVORYK-702589食品添加物產品登錄碼:TFAA30000708372食品業者登錄字號:Q-154804862-000...
【酸梅香料 HB-91629】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000429002
添加物名稱:酸梅香料HB-91629;PLUMFLAVORHB-91629食品添加物產品登錄碼:TFAA30000429002食品業者登錄字號:Q-154804862-00000...
【哈密瓜香料 YK-702366】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000704738
添加物名稱:哈密瓜香料YK-702366;MELONFLAVORYK-702366食品添加物產品登錄碼:TFAA30000704738食品業者登錄字號:Q-154804862-...
【乳酸香料 YK-693169】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000652943
添加物名稱:乳酸香料YK-693169;YOGURTFLAVORYK-693169食品添加物產品登錄碼:TFAA30000652943食品業者登錄字號:Q-154804862-0...
【榴槤香料 FLASN-5836】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000234603
添加物名稱:榴槤香料FLASN-5836;DURIANFLAVOURFLASN-5836食品添加物產品登錄碼:TFAB30000234603食品業者登錄字號:Q-15480486...
【丙酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000184821
添加物名稱:丙酸乙酯;EthylPropionate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000184821食品業者登錄字號:F-103561504-00000-7添加物分...
【芋頭醬香料 CR-47221】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000695164
添加物名稱:芋頭醬香料CR-47221;TAROFLAVORCR-47221食品添加物產品登錄碼:TFAA30000695164食品業者登錄字號:Q-154804862-000...
【鳳梨香料 ST-1680】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000457115
添加物名稱:鳳梨香料ST-1680;PINEAPPLEFLAVORST-1680食品添加物產品登錄碼:TFAA30000457115食品業者登錄字號:Q-154804862-00...
【葡萄香料 HB-90723】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000427606
添加物名稱:葡萄香料HB-90723;GRAPEFLAVORHB-90723食品添加物產品登錄碼:TFAA30000427606食品業者登錄字號:Q-154804862-0000...
【米酒香料 WE-81009】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000582855
添加物名稱:米酒香料WE-81009;RICEWINEFLAVORWE-81009食品添加物產品登錄碼:TFAA30000582855食品業者登錄字號:Q-154804862-0...