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自製脆梅及Q梅製作解說 | 食品添加物合法業者資訊網

自製脆梅及Q梅製作解說

5、青梅5斤+糖漿(要放涼且愈濃愈好)1斤(比例)，浸一天後，梅子...3、瀝乾，以糖1+梅子3比例泡糖漿醃漬一個星期即可吃。...六：脆梅有發酵現象時如何處理？

 自製脆梅及Q梅製作解說

5、青梅5斤+糖漿(要放涼且愈濃愈好)1斤(比例)，浸一天後，梅子 ... 3、瀝乾，以糖1+梅子3比例泡糖漿醃漬一個星期即可吃。 ... 六：脆梅有發酵現象時如何處理？

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