驚！早餐「3大地雷」！吃錯不瘦反變胖 | 食品添加物合法業者資訊網

對許多人而言，「早餐」可說三餐中最重要的一餐，除是一整天活力來源，讓人更健康、工作求學更有活力。然早餐除要吃得飽也要吃得健康，《良醫健康網》指出，對於減肥者，早餐更需重視，許多人常吃的吐司一片就要80大卡，抹沙拉醬、加上起士、肉片，熱量其實頗高。以下是網站建議盡量少吃的早餐「3大地雷」。

1、美乃滋抹醬

早餐店「美乃滋抹醬」能讓吐司、漢堡更美味！然對於需減肥者，美乃滋可是超高熱量來源！因美乃滋是由蛋黃、沙拉油做為原料，每5公克的美乃滋就有45大卡，如三明治的用量超過10克，就要將近100大卡。一頓簡單的早餐，可能熱量就超標。

2、「醬燒」系列

有些人喜歡在肉片、漢堡肉上加上「醬燒」，提升風味層次！然殊不知，醬燒醬汁的主要成分為糖和油脂！如在肉片上刷上「醬燒醬汁」，每刷一次，熱量就增加100大卡，這些膏油脂也不知不覺吃下肚。

三、夾「炸物」的三明治

吐司或漢堡裡除肉片、蛋外，許多人也喜歡吃油炸豬排、雞排等。然一片吐司熱量80大卡，兩片吐司160大卡，如再加上炸雞肉，這簡單的三明治熱量可非同小可！麵包粉40克約150大卡、一份雞肉75大卡、炸肉的沙拉油5克約45大卡，再加上高熱量的美乃滋醬，一份早餐恐要530大卡。加上現代人吃早餐不忘配杯飲料，如是喝含糖飲料，一份簡單的早餐熱量恐佔了一般人一天所需熱量的1/2。