2022最新推薦十大味醂排行榜 | 食品添加物合法業者資訊網
其具有如同料理米酒的功用,還能在多種料理手法當中取代砂糖的角色,讓烹煮出來的食材更加鮮美、有光澤。市面上能買到的味醂有來自日本的品牌,如甘強酒造、福泉等。而 ...
味醂是日本人在烹煮家常料理時不可或缺的調味料,並兼具料理米酒與砂糖的功用,不但可用於醃肉、炒菜,還能讓烹煮出來的食材更加美味又有光澤,也成為了眾多台灣人家中的必備用品。但目前市面上的味醂款式眾多,走進全聯等各大超市就能見到各式各樣的商品,不免令人感到眼花撩亂,也好奇著味醂的應用食譜、以及是否能用其他食材替代。
為此,這篇文章會實際訪問擁有10年餐飲業經驗的歐家瑋廚師,深入探討如何選擇適合的味醂。此外,也將以人氣商品排行榜的形式為大家推薦多款味醂,這些商品都可以在 momo購物網、Yahoo購物中心等平台上購買。歡迎參考並比較個商品的功能和價格,希望對您的挑選有幫助!
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【魚露香料 SC631046】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000234142
添加物名稱:魚露香料SC631046;FISHSAUCESC631046食品添加物產品登錄碼:TFAB30000234142食品業者登錄字號:A-103319108-00000-...
【味霖複方調味料】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001418000
添加物名稱:味霖複方調味料;MILIN食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001418000食品業者登錄字號:B-151232691-00000-8添加物分類:調...
【肉精香料3210781/10X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000694477
添加物名稱:肉精香料3210781/10X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000694477食品業者登錄字號:F-170690909-00000-3添加物分類:型...
【綠茶香料 TIF15642】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000258092
添加物名稱:綠茶香料TIF15642;GREENTEAFLAVORTIF15642食品添加物產品登錄碼:TFAB30000258092食品業者登錄字號:A-104427533-0...
【鮮味】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125958
添加物名稱:鮮味;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125958食品業者登錄字號:A-131880233-00000-6添加物分類:調味劑型態:粉狀(...
【草莓香料 693130】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000260218
添加物名稱:草莓香料693130;STRAWBERRYFLAVOR693130食品添加物產品登錄碼:TFAA30000260218食品業者登錄字號:B-153985909-000...
【雞味香料A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000353851
添加物名稱:雞味香料A;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000353851食品業者登錄字號:E-153882050-00000-3添加物分類:型態:油狀物;...
【大蒜香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000384686
添加物名稱:大蒜香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000384686食品業者登錄字號:E-180258044-00000-3添加物分類:型態:液狀(液...
【迷迭香香料 302802】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000292023
添加物名稱:迷迭香香料302802;INOLENS4302802食品添加物產品登錄碼:TFAB30000292023食品業者登錄字號:D-180566648-00000-4添...
【香糖】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000023732
添加物名稱:香糖;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000023732食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:白糖型態:粉狀(粉...
【蒜香料 IH 0650476】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000695579
添加物名稱:蒜香料IH0650476;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000695579食品業者登錄字號:B-127655591-00000-9添加物分類:蒜類型...
【香草香料粉900626XP(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000351321
添加物名稱:香草香料粉900626XP(停用);VANILLAFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000351321食品業者登錄字號:N-170735933-...
【口比啶】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000175720
添加物名稱:口比啶;Pyridine食品添加物產品登錄碼:TFAB30000175720食品業者登錄字號:F-116894172-00000-1添加物分類:型態:液...
【煙燻香料ES-402】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000168339
添加物名稱:煙燻香料ES-402;SMOKEFLAVOUR#402食品添加物產品登錄碼:TFAB30000168339食品業者登錄字號:B-145877899-00000-6添...
【鹽酸吡哆辛 (維生素 B6)】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N003062006
添加物名稱:鹽酸吡哆辛(維生素B6);PyridoxineHydrochloride(VitaminB6)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N003062006食品業者登錄字...