雜環化合物 | 食品添加物合法業者資訊網

非碳原子稱為雜原子。最常見的雜原子是氧、硫和氮，雜環上可以有一個雜原子，也可以有兩個或更多個 ...

雜環化合物（Heterocyclic compounds）是分子中含有雜環結構的有機化合物。構成環的原子除碳原子外，還至少含有一個雜原子。是數目最龐大的一類有機化合物。最常見的雜原子是氮原子、硫原子、氧原子。可分為脂雜環、芳雜環兩大類。雜環化合物普遍存在於藥物分子的結構之中。

是數目最龐大的一類有機物。雜環化合物廣泛存在於自然界，與生物學有關的重要化合物多數為雜環化合物，例如核酸、某些維生素、抗生素、激素、色素和生物鹼等。此外，還合成了多種多樣具有各種性能的雜環化合物 ，其中有些可作藥物、殺蟲劑、除草劑、染料、塑料等。