含鈣量比牛奶還高！這10種蔬菜補鈣又防骨鬆 | 食品添加物合法業者資訊網
說到補鈣，大部分人第一直覺就是多喝牛奶，但能補鈣的除了牛奶外，還有許多蔬菜也擁有滿滿鈣質，讓人吃菜也能補充鈣質。
這10種蔬菜比牛奶還補鈣想要維持良好的骨力，最重要的就是要補充足夠的鈣質。許多人想到補鈣，都先想到牛奶、起司等等。但是不喜歡乳製品的人或是吃全素的人，可能就會有鈣質不足的問題。這裡就參考衛福部公布的食物營養成分，整理出 10 個高鈣蔬菜，讓大家有更多的補鈣選擇，以下是每100公克蔬菜的鈣質含量。
芥藍：約238毫克
紅莧菜：約191毫克
莧菜：約156毫克
綠豆芽：約147毫克
紅鳳菜：約142毫克
川七：約117毫克
小白菜：約106毫克
油菜：約105毫克
芥菜：約98毫克
地瓜葉：約85毫克
植物性食品是好的鈣質攝取來源，例如：豆類、堅果類、蔬菜類含鈣量很豐富，不但沒有動物性蛋白增加鈣質流失、高血脂肪的副作用，補充植物性食物的同時，也可攝取到鎂、維生素B、葉酸，這些都是維持骨骼健康需要的營養素。
文章內容來源：這 10 種高鈣蔬菜比牛奶還棒！能防骨鬆、骨折！[1] 圖/巫俊郡
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【乳酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011082007
添加物名稱:乳酸鈣;CALCIUMLACTATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011082007食品業者登錄字號:D-168530809-00000-0添加物分類:...
【胺基酸螯合鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011964006
添加物名稱:胺基酸螯合鈣;CALCIUMAMINOACIDCHELATE(CALCIUMCHELATE20%)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011964006食品業者登錄字...
【L-抗壞血酸(維生素C)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012819006
添加物名稱:L-抗壞血酸(維生素C);L-AscorbicAcid(VitaminC)(AscorbicAcid100mesh)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012819006食品...
【乳酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D000813007
添加物名稱:乳酸鈣;CALCIUMLACTATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1D000813007食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添加物分類:...
【抗壞血酸鈣 (維生素 C)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013123005
添加物名稱:抗壞血酸鈣(維生素C);CalciumAscorbate(VitaminC)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013123005食品業者登錄字號:D-1898...
【乳酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002701005
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【乳酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012128009
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添加物名稱:乳酸鈣;CALCIUMLACTATE(PURACALPP/FCC)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008494000食品業者登錄字號:A-111310208-0000...
【乳酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009875004
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添加物名稱:L-抗壞血酸（維生素C）;L-ASCORBICACID(VITAMINC)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006787003食品業者登錄字號:A-1110...
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