特級大甲芋頭《產季限定》 | 食品添加物合法業者資訊網
大甲芋頭目前廣泛種植的品種為高雄1號,係母芋品種,採水芋栽種方式(水芋)。 種植範圍涵蓋大安溪以南邊緣之黑砂土壤沖積平原,提供極適合大甲芋頭生長的土壤條件,並引用豐沛且純淨的大安溪水源灌溉,加上大甲地區屬亞熱帶氣候,高溫多濕及獨特溪水口天候氣環境,得天獨厚的地理優勢造就大甲芋頭好吃的先決條件。 大甲芋頭品質優於其他產區,肉質較為細膩黏滑粉質高(澱粉含量高),肉色顯白,檳榔纖維絲也較細且淡,從栽種到熟成期需8-10個月,臻完全熟成期採收,澱粉質達飽和,口感綿密鬆軟,入口即化,芋頭香氣明顯且濃郁,適合製作蜜芋頭、芋頭西米露、芋頭排骨等,更是吃火鍋不可或缺食材,或是家庭料理四季食材。 芋頭的熱量為米飯的九成,而膳食纖維為米飯的四倍,可謂「澱粉類中的蔬菜」,是注重養生概念的您絕佳的健康食材。 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 大甲芋頭友善農法種植
《友善栽培環境與管理》 大甲芋頭栽種於大甲溪及大安溪兩河下游沖積而成的肥沃黑砂土壤平原,位於兩河下游提供無汙染的灌溉水源,田間栽培管理田間管理以生物防治為優先,落實用藥減量以及合理適當施肥管理,採收前經農藥殘留檢測合格後採收,推行友善栽培及管理...
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大甲之寶 | 食品添加物合法業者資訊網
大甲芋頭 | 食品添加物合法業者資訊網
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大甲芋頭產季行銷活動展現人氣 | 食品添加物合法業者資訊網
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田媽媽系列報導之十六好吃得不能言「芋」 大甲鎮農會田媽媽 | 食品添加物合法業者資訊網
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芋頭控的季節到啦! 大甲芋頭「濃Q香擱有鬆」秘訣大公開 | 食品添加物合法業者資訊網
【甲仙芋頭醬.(已停產)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000590652
添加物名稱:甲仙芋頭醬.(已停產);TaroFlavor&Color食品添加物產品登錄碼:TFAA30000590652食品業者登錄字號:F-128199468-0000...
【芋頭香基 C4-22A-133-5000】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000259216
添加物名稱:芋頭香基C4-22A-133-5000;TAROBASEC4-22A-133-5000食品添加物產品登錄碼:TFAA30000259216食品業者登錄字號:H-122...
【天然芋頭香料 SC839352】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000688313
添加物名稱:天然芋頭香料SC839352;UBEYAMNATURALFLAVORSC839352食品添加物產品登錄碼:TFAA30000688313食品業者登錄字號:A-10...
【綠茶香精粉-無色】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000520969
添加物名稱:綠茶香精粉-無色;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000520969食品業者登錄字號:A-124782996-00000-5添加物分類:型態:...
【芋頭香基 TZ-47-HC】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000167911
添加物名稱:芋頭香基TZ-47-HC;TAROBASETZ-47-HC食品添加物產品登錄碼:TFAA30000167911食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7...
【芋仔油 103027】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000177079
添加物名稱:芋仔油103027;TARO103027食品添加物產品登錄碼:TFAA30000177079食品業者登錄字號:F-115465603-00000-3添加物分類...
【芋頭香精 FW82513(O)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000656307
添加物名稱:芋頭香精FW82513(O);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000656307食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【甲仙芋頭醬】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000067448
添加物名稱:甲仙芋頭醬;TaroFlavor&Color食品添加物產品登錄碼:TFAA30000067448食品業者登錄字號:F-154316462-00000-4添加物...
【芋頭香料 58394】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000500585
添加物名稱:芋頭香料58394;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000500585食品業者登錄字號:Q-197060881-00000-3添加物分類:型態:液...
【品質改良劑 STB-2156EX】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000050350
添加物名稱:品質改良劑STB-2156EX;QualityImprovingAgentSTB-2156EX食品添加物產品登錄碼:TFAB20000050350食品業者登錄字號:...
【抑菌劑-PR-PM8705EX】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000050361
添加物名稱:抑菌劑-PR-PM8705EX;MicrobialGrowthInhibitorPR-PM8705EX食品添加物產品登錄碼:TFAB20000050361食品業者登錄字...
【芋頭香料 58394】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000500495
添加物名稱:芋頭香料58394;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000500495食品業者登錄字號:P-116820335-00000-1添加物分類:型態:液...
【甲仙芋頭醬(已停產)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000448711
添加物名稱:甲仙芋頭醬(已停產);TaroFlavor&Color食品添加物產品登錄碼:TFAA30000448711食品業者登錄字號:F-128199468-00000...
【芋頭香精 FW82678(W)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000720433
添加物名稱:芋頭香精FW82678(W);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000720433食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【天然芋頭香料 SC839352】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000277745
添加物名稱:天然芋頭香料SC839352;UBEYAMNATURALFLAVORSC839352食品添加物產品登錄碼:TFAB30000277745食品業者登錄字號:A-10...