很多方子裡有麥芽糖,我能用別的代替嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
2017年8月2日—A:不建議,因為其他糖類也有不可替代的作用,請參考“說說烘焙裡常用的糖”這篇文章。...A:用勺挖麥芽糖之前,先將勺沾水再挖,就不會粘了。
2017年8月2日 — A:不建議,因為其他糖類也有不可替代的作用,請參考“說說烘焙裡常用的糖”這篇文章。 ... A:用勺挖麥芽糖之前,先將勺沾水再挖,就不會粘了。Cinya的私房烘焙課 | 食品添加物合法業者資訊網
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【麥芽糖醇糖漿】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009980001
添加物名稱:麥芽糖醇糖漿;MALTITOLSYRUP食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009980001食品業者登錄字號:U-128073051-00000-4添加物...
【麥芽精香料粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000392652
添加物名稱:麥芽精香料粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000392652食品業者登錄字號:N-153500193-00000-7添加物分類:型態:粉狀...
【麥芽精粉 72042】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000492529
添加物名稱:麥芽精粉72042;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000492529食品業者登錄字號:A-112298913-00000-3添加物分類:麥芽型態...
【麥芽精香料粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000660379
添加物名稱:麥芽精香料粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000660379食品業者登錄字號:B-153789272-00000-2添加物分類:型態:粉狀...
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添加物名稱:麥芽精香料18983;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000550445食品業者登錄字號:A-112298913-00000-3添加物分類:麥芽型...
【麥芽糖醇糖漿】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011620005
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【麥芽分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000079967
添加物名稱:麥芽分解酵素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000079967食品業者登錄字號:H-153645037-00000-8添加物分類:其他型態:...
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【麥芽糖醇糖漿】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C003984009
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【麥芽糖醇糖漿】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009658003
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【麥芽精香料 18453(更正前)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000505399
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添加物名稱:麥芽精粉064;MALTEXTRACTPOWDER064食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055388食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3...
【麥芽精香料粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000659467
添加物名稱:麥芽精香料粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000659467食品業者登錄字號:P-180620093-00000-1添加物分類:型態:微細...
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