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醃製原理...1、鹹蛋主要用食鹽醃製而成的。鮮蛋醃製時,蛋外的食鹽料泥或食鹽水溶液中的鹽分,通過蛋殼、殼膜、蛋黃膜滲入蛋內,蛋內水分也不斷滲出。蛋醃製成熟時,蛋液內 ...
醃製原理 ... 1、鹹蛋主要用食鹽醃製而成的。鮮蛋醃製時,蛋外的食鹽料泥或食鹽水溶液中的鹽分,通過蛋殼、殼膜、蛋黃膜滲入蛋內,蛋內水分也不斷滲出。蛋醃製成熟時,蛋液內 ...流質和固態都有!鹹蛋原來有兩種! | 食品添加物合法業者資訊網
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【鹹蛋黃香料 ES-12523/3X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000491630
添加物名稱:鹹蛋黃香料ES-12523/3X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000491630食品業者登錄字號:N-153500193-00000-7添加物分類:...
【鹹蛋黃香料 HEGP001】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000740884
添加物名稱:鹹蛋黃香料HEGP001;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000740884食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類:型態...
【鹹蛋黃香料-63415/5X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000566396
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【蛋黃醬香料 TY-15853】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000120001
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【鹹蛋黃香料100516】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000613355
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【鹹蛋黃香料SFA-130306/10X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000609439
添加物名稱:鹹蛋黃香料SFA-130306/10X;YOLKFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000609439食品業者登錄字號:N-116876554-0000...
【鹹蛋黃香料 T033500】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000262334
添加物名稱:鹹蛋黃香料T033500;SaltedEggYolkFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAB30000262334食品業者登錄字號:Q-137509008-000...
【鹹蛋黃香料SFA-130323N/5X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000670088
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【鹹蛋黃香料粉SF-130305/X1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000584903
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【鹹蛋黃液體香料 30156 T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000713660
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【鹹蛋黃香料-12410/2X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000648960
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