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酥炸雞腿酥脆到我無法定義的雞腿! by 爸爸煮什麼 | 食品添加物合法業者資訊網

酥炸雞腿酥脆到我無法定義的雞腿! by 爸爸煮什麼

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這就是完美的炸雞腿 | 食品添加物合法業者資訊網
這就是完美的炸雞腿|酥漿粉&肯塔基炸雞調味粉 · 1.去骨雞腿可先劃幾刀(調味粉更易入味)，加入適量的調味粉，仔細搓揉後，放入冰箱冷藏約8小時) · 2.酥漿粉、沙拉油、水混合成 ... Read More
【酥炸粉】料理－ 328 篇食譜與家常做法 | 食品添加物合法業者資訊網
酥炸粉料理怎麼做才好吃？這裡有328 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：簡易炸蔬菜（酥炸粉）, 醬料炸雞, 酥炸地瓜條, 炸鮮菇*萍姊, 酥炸火鍋肉片(清冰箱料理), 酥炸 ... Read More
【相對健康鹹酥雞】6種炸粉試驗& 你沒看過的九層塔處理 | 食品添加物合法業者資訊網
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粉漿炸雞翅by 廚房女漢子Rita's | 食品添加物合法業者資訊網
2021年9月2日 — 粉漿就是醃料，ㄧ鍋搞定，外酥內多汁，一咬骨頭就分離，撒上鹹酥雞胡椒鹽，就像是外面買的一樣啊！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ ... Read More
氣炸杏鮑菇、雞腿排(金錢豹酥漿粉、韓國炸雞粉) | 食品添加物合法業者資訊網
2019年5月2日 — 買了氣炸鍋就會一直想試不同粉來氣炸~ 之前最常用的就是地瓜粉(木薯粉)~這天逛全聯看到金錢豹酥漿粉~來試試啦~ 先來氣炸杏鮑菇~一樣沾全蛋蛋液~然後沾 ... Read More
在家自製鹹酥雞，蔡季芳老師教你先懂「醃、炸」的秘訣！ | 食品添加物合法業者資訊網
2020年12月28日 — 將裹上一層薄薄地瓜粉的雞肉，表面再次均勻裹上一層地瓜粉，作用是可增加油炸後的酥脆感，裹粉後靜置1～2分鐘使其返潮備用。 油炸的秘訣：二次油炸. 一般 ... Read More
【食譜】香香雞自製濕粉油炸香香雞的美味祕訣(含氣炸版) | 食品添加物合法業者資訊網
2021年6月4日 — 香香雞醃料的味道和鹽酥雞還蠻像的，差別就在於放入油鍋之前是沾乾粉還是濕粉，吃起來的感覺也會不同，台式炸雞還是有它的魅力在，來看看怎麼做法吧！ Read More
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