吃「這個」嘴超臭！四大導致口臭的食物，約會千萬母湯碰 | 食品添加物合法業者資訊網

2019年6月19日—尤其生洋蔥內含獨特硫化物質，經過口腔咀嚼後，會與口中細菌交互作用產生出難聞的氣味。而其嗆辣的氣味，不僅會在食用時會立刻在口中散發，甚至在食用後的 ...

想給人良好的第一印象，除了服裝儀容要整齊合宜外，「口氣無異味」這件事，更是讓對方想跟你一直聊下去的一大關鍵！想常保個人口氣清新，除了勤刷牙漱口、定期洗牙治療，搭配使用各式口香產品外，三餐食物的挑選，更是直接影響你口中氣味的重要因素之一。以下四大容易導致口腔飄異味的食物，約會前千萬別碰啊！

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洋蔥一向被視為能提升膳食風味的常見食材之一。尤其生洋蔥內含獨特硫化物質，經過口腔咀嚼後，會與口中細菌交互作用產生出難聞的氣味。而其嗆辣的氣味，不僅會在食用時會立刻在口中散發，甚至在食用後的數小時內，經口腔細菌代謝後的濃烈氣味，仍會殘留在舌上。想避免洋蔥壞了好口氣，則建議烹調時可將洋蔥煮熟後再食用，避免直接吃生洋蔥，便可有效降低這個惱人的問題。

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大蒜導致口臭的原因與洋蔥相似，主要都是因兩者均含硫化物質，若真要論及容易導致口臭的食物排行榜，「大蒜」絕對能榮登第一名。有研究發現吃一小匙大蒜（約一小顆大蒜），味道就能在人體停留16小時。而讓大蒜有如此氣味殺傷力，正是因其強烈的氣味，不僅會在食用後將氣味停留在口腔外，大蒜的氣味還能隨著消化，藉由血液將氣味帶至肺部並透過口腔再次釋放，甚至還能藉由身體毛孔飄散蒜味，讓你前一天吃大蒜，隔天都還能從嘴中感受到它的存在。

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牛奶具備極高的營養價值，被廣泛使用在生活中存在各式乳製品中，身為外食族幾乎無法避免與之接觸。然而存在牛奶中的氨基酸，容易與舌頭上的細菌相互作用，導致口腔飄散氣味，故如飲用牛奶、拿鐵、奶茶⋯⋯等牛奶添加的飲品時，就得要多加留意。