乳酸堆積惹的禍?這才是肌肉痠痛的原因 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年11月5日—乳酸導致肌肉痠痛?其實乳酸排除得比想像快...若回想每次運動後,出現痠痛的時間,可能都是運動後的數小時甚至隔天才有感覺。...且運動醫學雜誌(Sports ...
而根據新的研究,發現這種延遲性肌肉痠痛,並不是因為乳酸堆積,而影響肌肉酸鹼值[1](pH值)所導致。研究發現,血液中的乳酸在運動1小時內,就會自動恢復到正常的水平,因此不會在運動後引起痠痛。另外,醫師與運動醫學期刊(The Physician and Sports Medicine)的研究也指出,健身運動後乳酸在體內停留的時間,並不足以導致痠痛。研究中的受試者們,在健身後45分鐘測量體內的乳酸值,結果並未升高,但2天後,卻仍出現延遲性肌肉痠痛。
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添加物名稱:丙酮酸;PyruvicAcid食品添加物產品登錄碼:TFAB30000233264食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
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