素食者更容易缺乏!維生素B12 不足的常見症狀 | 食品添加物合法業者資訊網
維生素 B12 是人體造血、DNA合成、神經系統維持完整不可或缺的元素。由於人體不會合成這種維生素,只能從食物中攝取,而最主要的食物來源是動物性食品,因此素食者比較容易有維生素 B12 不足的問題。如果是連蛋、奶都不吃的全素食者,更容易有B12缺乏的危機。
缺乏維生素 B12 的初期未必會有症狀,但隨著含量逐漸減少,症狀就會開始浮現。如果沒有即時解除維生素缺乏的情況,甚至可能因惡性貧血危及生命,或造成不可逆的神經傷害,例如失智症,這時再補充B12可能也無法完全復原。
維生素 B12 不足的常見症狀
1. 疲勞 由於維生素B-12缺乏導致的巨胚紅血球貧血,會造成攜帶氧氣進入身體的各個組織和器官的紅血球數量不足,讓人容易感到非常疲勞。
2. 情緒起伏大 維生素B12會幫助分解一種叫做同型半胱氨酸的大腦化學物質,當同型半胱氨酸在大腦中過度累積的時候,可能會讓人有煩躁或憂鬱的情緒,影響人們的心理健康問題。
3. 食慾不振 由於消化的問題,缺乏維生素B12的人可能會食慾不振,而長期的食慾不振會使體重減輕。
4. 心跳加快 貧血時,人體為了維持足夠的氧氣進入組織和器官,會讓身體的血流速度增加、全血液的循環速率提升,迫使心跳變快。
5. 手腳會有針刺痛感 缺乏維生素B12會導致人們出現神經傳導問題或神經損傷,這是因為維生素B12會幫助產生髓鞘,而髓鞘的功能正是保護神經並幫助傳遞感覺,如果覆蓋神經的髓鞘不足,就會使神經受損,導致身體各處刺痛的感覺,尤其是手腳神損傷的刺痛感又特別明顯。
6. 口腔出現問題 缺乏維生素B12會讓紅血球減少,讓進入舌頭的攜氧量不足,廢物代謝率下降,很容易造成口腔問題。例如嘴巴有苦味、口腔潰瘍、口腔發炎、腫脹或有灼熱感。
7. 呼吸急促 有些貧血的人,可能沒有對於心跳加快的現象沒有感覺,只有發現自己的呼吸變得急促,這是因為人體為了彌補...
吃素比較健康嗎?素食者容易缺乏「6大營養素」,「Omega | 食品添加物合法業者資訊網
疲勞!素食者易缺乏,維生素B12哪些食物可補充? | 食品添加物合法業者資訊網
素食專區 ,精選強檔,維他命 | 食品添加物合法業者資訊網
素食專區 ,精選強檔,維他命 | 食品添加物合法業者資訊網
素食者應如何補充維生素B12?海藻、紫菜、菇類都不是好選擇 ... | 食品添加物合法業者資訊網
素食者更容易缺乏!維生素B12 不足的常見症狀 | 食品添加物合法業者資訊網
素食者最易缺6種營養素吃素的正確方式學起來 | 食品添加物合法業者資訊網
素食者要小心!4 種容易缺乏的營養素 | 食品添加物合法業者資訊網
維生素B12:所需不多,但不能沒有 | 食品添加物合法業者資訊網
【氰鈷胺明(維生素B12)0.1%SD】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008807009
添加物名稱:氰鈷胺明(維生素B12)0.1%SD;VITAMINB120.1%SD食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008807009食品業者登錄字號:N-15350019...
【核黃素磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006408003
添加物名稱:核黃素磷酸鈉;RiboflavinPhosphate,Sodium(Riboflavin5’-PhosphateSodium)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006408003...
【鹽酸吡哆辛 (維生素 B6)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012257002
添加物名稱:鹽酸吡哆辛(維生素B6);PYRIDOXINEHYDROCHLORIDE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012257002食品業者登錄字號:F-111912...
【鹽酸吡哆辛 (維生素 B6)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013050004
添加物名稱:鹽酸吡哆辛(維生素B6);PyridoxineHydrochloride(VitaminB6)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013050004食品業者登錄字...
【預拌維生素V 001(EFCBV 001)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000137850
添加物名稱:預拌維生素V001(EFCBV001);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000137850食品業者登錄字號:A-128185154-00000-2添加物分...
【氰鈷胺明 (維生素B12)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011431005
添加物名稱:氰鈷胺明(維生素B12);CYANOCOBALAMIN(VITAMINB12)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011431005食品業者登錄字號:F-1845...
【鹽酸吡哆辛(維生素B6)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009723006
添加物名稱:鹽酸吡哆辛(維生素B6);PYRIDOXINEHYDROCHLORIDE(VITAMINB6)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009723006食品業者登錄字...
【氰鈷胺明(維生素B12)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011096002
添加物名稱:氰鈷胺明(維生素B12);CYANOCOBALAMIN(VITAMINB12)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011096002食品業者登錄字號:B-1275...
【鹽酸比哆辛 (維生素B6)(混合)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000061227
添加物名稱:鹽酸比哆辛(維生素B6)(混合);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000061227食品業者登錄字號:B-153039399-00000-0添加物...
【核黃素(維生素B2)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011830008
添加物名稱:核黃素(維生素B2);RIBOFLAVIN(VITAMINB2)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011830008食品業者登錄字號:E-185798082-00...
【鹽酸吡哆辛 (維生素B6)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011479007
添加物名稱:鹽酸吡哆辛(維生素B6);PYRIDOXINEHYDROCHLORIDE(VITAMINB6)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011479007食品業者登錄字...
【維生素B群混合物】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014652
添加物名稱:維生素B群混合物;PREMIXVITAMINB-COMPLEX食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014652食品業者登錄字號:A-124473350-00...
【葉酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012894009
添加物名稱:葉酸;FolicAcid食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012894009食品業者登錄字號:A-152903063-00000-6添加物分類:營養添加...
【維生素B12 1% SD】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C010026005
添加物名稱:維生素B121%SD;VITAMINB121%SD食品添加物產品登錄碼:TFAB2C010026005食品業者登錄字號:F-111912601-00000-4添加...
【維生素 B12】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006095005
添加物名稱:維生素B12;CYANOCOBALAMIN(VITAMINB12)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006095005食品業者登錄字號:A-111746701-0...