請問香菇發霉受潮該怎麼辦呢? | 食品添加物合法業者資訊網
乾香菇受潮還能吃嗎,大家都在找解答。客人送我一盒香菇禮盒結果受潮了請問有辦法改善嗎?或者還可以食用嗎?
我媽媽是在做埔里香茹買賣的~如果有香茹受潮或是(生茹)長黴菌~他會有(((米酒泡香茹)) 一缶米酒 600cc約可泡半斤的香茹~泡完之後~可以放在(大太陽底下曝晒))這個很重要,因為太陽的直射可以將黴菌的細菌殺死~最後再放到烤箱裡頭 烤一烤~這樣的話比較不會浪費啦~如果你也覺得想救 你那一盒約700-800元的香茹的話~以下給你幾個方法保持好你的香茹:乾香菇不要放入冰箱.因為會受潮.而後就會變壞.只要是遠離濕熱的環境的地方,都可以變納它.真空包或密封罐都是不錯的好方法.如若有食物的乾燥劑的話那是最...
我媽媽是在做埔里香茹買賣的~如果有香茹受潮或是(生茹)長黴菌~
他會有(((米酒泡香茹)) 一缶米酒 600cc約可泡半斤的香茹~
泡完之後~可以放在(大太陽底下曝晒))這個很重要,因為太陽的直射可以
將黴菌的細菌殺死~最後再放到烤箱裡頭 烤一烤~
這樣的話比較不會浪費啦~
如果你也覺得想救 你那一盒約700-800元的香茹的話~
以下給你幾個方法保持好你的香茹:
乾香菇不要放入冰箱.因為會受潮.而後就會變壞.
只要是遠離濕熱的環境的地方,都可以變納它.真空包或密封罐都是不錯的好方法.
如若有食物的乾燥劑的話那是最好的
我ㄉ香菇用真空包裝至今已有2個月,還沒有看到蟲蟲ㄟ~
香茹乾貨:容易受潮、變質的香菇、干貝類,買回家後最好立刻分類裝入保鮮袋內保存。
希望對你有幫助
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