與自然相依的果醬真情話:果醬女王柯亞和她的好食光 | 食品添加物合法業者資訊網
春江水暖鴨先知,四季水果天養的甘酸曲線,熬煮與封存時光美味的果醬達人第一個知道。人稱「果醬女王」的柯亞,從台北返回彰化老家開起「好食光」果醬坊後,至今煮了 ...
春江水暖鴨先知,四季水果天養的甘酸曲線,熬煮與封存時光美味的果醬達人第一個知道。人稱「果醬女王」的柯亞,從台北返回彰化老家開起「好食光」果醬坊後,至今煮了 ...
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柯亞果醬 | 食品添加物合法業者資訊網
原本是出版社編輯的柯亞,因為回彰化家養病,閒賦時試做草莓果醬,就此一頭栽進甜蜜汪洋。她發揮中文系本科閱讀經典的功力,通盤了解果醬與水果加工的歷史、技術與水果種植 ... Read More
好食光KEYA JAM | 食品添加物合法業者資訊網
好食光以大地果物寫詩,探索水果的各種可能,濃縮在地的風土人文,豐存美好當下,讓人以舌尖感受這座島嶼所孕育的水果之美。 Read More
與自然相依的果醬真情話:果醬女王柯亞和她的好食光 | 食品添加物合法業者資訊網
春江水暖鴨先知,四季水果天養的甘酸曲線,熬煮與封存時光美味的果醬達人第一個知道。人稱「果醬女王」的柯亞,從台北返回彰化老家開起「好食光」果醬坊後,至今煮了 ... Read More
PEKOE X 好食光—橙花金棗黃檸檬果醬 | 食品添加物合法業者資訊網
柯亞長年來不斷堅持以台灣水果創作,運用島嶼農產,讓四季在手指間流轉,探索各種果物的可能性,2010年成立「好食光Keya Jam」品牌,期待以台灣的滋味出發,讓島嶼果味跨出 ... Read More
好食光Keya Jam | 食品添加物合法業者資訊網
柯亞說,果醬最有趣的地方,在於任何一點變化都會引響果醬的整體風味,舉凡水果的大小、怎麼切、溫度高低、使用的糖的來源和種類,只要小小的變因, 都可以影響這鍋 ... Read More
【水果王國的魔法師(上)】果醬女王柯亞狂掃國際大獎的秘密 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2020年4月6日 — 「好食光Keya Jam」創辦人柯亞採集了四季鮮果熬煮成複方果醬,她帶著果醬出國比賽不斷得獎,正因為有她的努力,台灣現在擁有了全球最美味果醬國家的 ... Read More
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【草莓小罐】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000165369
添加物名稱:草莓小罐;StrawberryFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAB30000165369食品業者登錄字號:A-153868347-00000-2添加物分...