沙茶醬對人體有什麼壞處？ | 食品添加物合法業者資訊網

當然如上面的回答者所言,沙茶醬含有多的鹽份,口味很重,吃多了其實對腎的負擔會很大.其他的刺激性食物(包括刺激性調味料):咖啡﹑酒﹑肉汁﹑大蒜(素食不能吃)﹑韭菜(素食 ...

=>>沙茶醬的絕妙口感眾所皆知，它是經過前人長時間的研究發展，才成為綜合調味料中的佼佼者，關於沙茶醬的來源眾說紛云，最可靠的來源是以前馬來西亞人將豬、牛肉串成一串，邊烤邊塗調味料，中國人便稱此種調味料為「沙茶」，並由馬來西亞傳入潮州，再經由潮州師傅精心調製與不斷改進，沙茶醬不久便風聞各地，且被廣泛用在中國各種烹調料理上，成為中國美食的調味之王。

沙茶醬領導品牌「牛頭牌沙茶醬」，係好帝一食品劉來欽先生以早年在廣東家鄉跟隨師傅所 習得的手藝和技術，調製出風行全台的沙茶醬，採用赤 尾鯖全隻魚入料精製，配方獨特，料好實在，其絕佳風 味勝過一般僅以螺類研製的沙茶醬，因此能贏得消費者 的喜愛，並榮獲了沙茶醬產品唯一的食品GMP國家認證 ，多年來已是沙茶醬的代名詞。

牛頭牌沙茶醬榮獲了沙茶醬產品唯一的食品GMP國家認證

=>>產品成分： 扁魚、大蒜、蝦米、鹽、蔥干、黃豆油、辣椒、香辛料。

中醫的說法就是所謂"刺激性食物"啦!

當然如上面的回答者所言,沙茶醬含有多的鹽份,口味很重,吃多了其實對腎的負擔會很大.

其他的刺激性食物(包括刺激性調味料):咖啡﹑酒﹑肉汁﹑大蒜(素食不能吃)﹑韭菜(素食不能吃)﹑蔥(素食不能吃)﹑加里﹑薑(煮菜調味切忌用薑)﹑辣椒﹑芥茉﹑胡椒、沙茶等﹐這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物﹐應避免食用。

吃太多容易火氣大,長青春痘,口臭...等.