食物的屬性 | 食品添加物合法業者資訊網

辛辣物：辣椒、大蒜、薑、洋葱、沙茶醬等。燥熱物：燻、烤、炸、燒烤物、茴香、韭菜、羊肉、肉桂等。刺激性食物：酒、醃漬品、咖哩、咖啡、辛辣物等。

2016年12月20日 — 2. 富含脂肪，維持體溫和保護內臟；提供必需脂肪酸；促進這些脂溶性維生素的吸收；增加飽腹感。適宜人群：適宜食欲不佳或營養不良的人群。吃沙茶醬上火 ... Read More

當然如上面的回答者所言,沙茶醬含有多的鹽份,口味很重,吃多了其實對腎的負擔會很大. 其他的刺激性食物(包括刺激性調味料):咖啡﹑酒﹑肉汁﹑大蒜(素食不能吃)﹑韭菜(素食 ... Read More

常見火病：疔瘡、口瘡、痔瘡、帶狀皰疹、扁桃腺炎。那些情況易上火？ ... 2. 吸煙、喝酒、喝咖啡、吃糖、花生、吃燒烤炸之物、牛奶（人奶）、吃零食、咖哩、沙茶醬、薑母鴨 ... Read More

辛辣物：辣椒、大蒜、薑、洋葱、沙茶醬等。燥熱物：燻、烤、炸、燒烤物、茴香、韭菜、羊肉、肉桂等。刺激性食物：酒、醃漬品、咖哩、咖啡、辛辣物等。 Read More

2019年11月28日 — 你應該要知道的食事台灣人在吃火鍋喜歡搭配的沙茶醬是由東南亞的沙嗲醬演變而來，而沙茶醬除了固定常出現的原料外，不同廠商也有各自的獨家配方， ... Read More

2021年12月15日 — 蔡怡瑄營養師表示，吃鍋時盡可能選擇清淡的鍋底如昆布鍋、番茄鍋，並且少吃加工食品、火鍋料，以原味的食物搭配適量的沙茶醬，便是美味又健康的吃法。 Read More

2017年10月27日 — 麻辣湯底和蘸料進食過多，會使脾胃消化功能失調，內生燥熱濕邪，讓人很 ... 過多的辣椒、蒜、蔥等調料，或是沙茶醬、辣椒醬等蘸料，同樣會對胃黏膜會 ... Read More

添加物名稱:沙茶醬香料SN452501;SHACHAJIANGSN452501食品添加物產品登錄碼:TFAB30000144388食品業者登錄字號:A-103319108-00... Read More

火鍋的麻辣湯底或辛辣調料進食太多，會導致內生燥熱濕邪，脾胃消化功能失調，以及 ... 芥末等刺激性的火鍋湯料或調味料，或沙茶醬、辣椒醬等蘸料，也會損害胃黏膜。 Read More

2009年1月7日 — ◎(二)辛辣、刺激、燥熱食物：辛辣物：辣椒、大蒜、芫荽、老薑、蔥、沙茶醬。刺激性食物：醃漬品、白酒、咖哩、沙茶醬、咖啡、汽泡飲料。 Read More

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