喝芹菜汁對身體有沒有副作用? | 食品添加物合法業者資訊網

2018年11月22日—喝芹菜汁其實沒有什麼禁忌和副作用，但是芹菜有利尿的作用，而一般打蔬菜汁都會加一些水進去，本身就尿頻的人群食用芹菜汁既有利尿的作用，還補充了水分， ...

夏天到了，天氣炎熱。很多人喜歡喝蔬菜汁[1]來消暑降火。那麼芹菜汁是個不錯的選擇。芹菜汁的做法簡單，營養價值高，深受人們的喜歡。那麼芹菜汁生喝會怎麼樣呢？一般情況下，芹菜汁生喝是不會有什麼副作用的，但是，喝多了可能會引起尿頻以及腹瀉等不適症狀。下面讓我們具體來看看吧！

芹菜汁生喝會怎麼樣？

1、尿頻

喝芹菜汁其實沒有什麼禁忌和副作用，但是芹菜有利尿的作用，而一般打蔬菜汁都會加一些水進去，本身就尿頻的人群食用芹菜汁既有利尿的作用，還補充了水分，因此會加重尿頻的症狀，對身體不利。

2、腹瀉

芹菜性涼，有一定的滑利性，因為芹菜中含有豐富的果膠和纖維素，有潤滑腸道和促進腸道運動的作用，因此腸胃寒涼的人群大量食用生芹菜汁，有導致腹瀉的可能。

芹菜汁生喝怎麼喝？

1.取400克的鮮嫩芹菜，清洗乾淨，確保芹菜的縫隙清洗乾淨了。

2.去掉芹菜中較老的葉子和芹菜莖中較老的部分，留下較嫩的葉子和莖稈。

3.將芹菜切成小塊，放入[2]料理機中，加入少量的清水，選擇果蔬鍵。

4.將芹菜汁打好之後，倒出，可以放一些蜂蜜調味，飲用[3]即可。

什麼時候喝芹菜汁比較好？

晨起：

晨起飲用一杯芹菜汁，可以補充水分，降低血液的粘稠度，芹菜汁中的果膠和纖維素還可以促進早晨的排便，對身體好處很多。

運動之後：

運動的時候大量的金屬離子會隨著汗液的流淌而排出，而芹菜是一種礦物質含量很高的食物，運動之後喝芹菜汁可以補充金屬離子，可以快速恢復活力，有提神醒腦的作用。

兩餐之間：

兩餐時間和芹菜汁可以增加飽腹感，減少正餐的食用量，可以控制熱量的攝入，具有減肥、控制體重的作用。 ...