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【厚生廚房】簡易冷滷溏心蛋 | 食品添加物合法業者資訊網

【厚生廚房】簡易冷滷溏心蛋

【厚生廚房】簡易冷滷溏心蛋·1.蒜頭去皮。生鴨蛋洗乾淨，泡在冷水中備用。·2.滾一鍋水，加入3匙鹽。·3.將蛋撈起立刻泡冰水10-20分鐘。·4.調好滷汁（或用自己家中的萬年 ...

 【厚生廚房】簡易冷滷溏心蛋

【厚生廚房】簡易冷滷溏心蛋 · 1.蒜頭去皮。生鴨蛋洗乾淨，泡在冷水中備用。 · 2.滾一鍋水，加入3匙鹽。 · 3.將蛋撈起立刻泡冰水10-20分鐘。 · 4.調好滷汁（或用自己家中的萬年 ...

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全聯買得到！網友曝10步驟煮「日式溏心蛋」 | 食品添加物合法業者資訊網
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絕對成功日式溏心蛋by Doris 蛋寶媽 | 食品添加物合法業者資訊網
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2021年12月10日 — 滷汁使用醬油: 味淋: 水= 1:1:3～4 的比例，煮沸後放冷就可以了(一定要放冷，滾燙的滷汁會讓蛋繼續加熱) ;. 我還加入了少許八角和花椒增添香味。 真的很 ... Read More
想不到有這招！用可樂滷製【溏心蛋】，蛋黃更濃郁香甜！ | 食品添加物合法業者資訊網
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