豚骨白湯濃縮醬 | 食品添加物合法業者資訊網
使用食品範圍及用量標準:1.本品可於各類食品中視實際需要適量使用。2.限於食品製造或加工必須時使用。豚骨白湯濃縮醬-1kg.商品規格:.
成 份:水、脫脂奶粉、鹽、糖、豬油、奶精、起雲劑 、蒜粉、白醋、洋蔥粉、豬肉、香料、
玉米糖膠、(本產品含有牛奶可能導致過敏症狀)
使 用 方 式 :500cc高湯或開水調合30~50g口味依須求>“<調整
※可搭配博多豬肉濃縮醬(比例1:1)調合湯頭更濃郁
保存有效期限:拆封0-5°C以下冷藏180天
使用食品範圍及用量標準: 1.本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 2.限於食品製造或加工必須時使用。
熊本式豚骨拉麵湯頭的做法是拉麵的靈魂…[熊本式] 每日慎選生鮮豬大骨,90天以上土雞、北海道鰹魚、昆布等及數拾種生鮮水果、蔬菜於高壓鍋中熬煮十六小時以上,將 [骨髓] 和 [膠質] 熬進湯中,待湯呈現 [乳白色] 散發淡淡的奶香味時才算完成。[熊本式豚骨白湯] 具有豐富維他命ABCDE及鐵、鈣質,[湯白] 味 [鮮美] 為湯中之王,長期食用...
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