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所謂安定劑,就是調整冰淇淋中各項原料的一致性與成品的穩定不變質。當安定劑投入後,它們的作用是將冰淇淋原料中的水分,去作一”水化”的功能。當在老化 ...
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【乳化劑 M-500B】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114170
添加物名稱:乳化劑M-500B;EMULSIFIERM-500B食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114170食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添加...
【冰淇淋香料 800826/10X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000537697
添加物名稱:冰淇淋香料800826/10X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000537697食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
【芒果香料 K13585】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000626348
添加物名稱:芒果香料K13585;MANGOFLAVORK13585食品添加物產品登錄碼:TFAA30000626348食品業者登錄字號:A-123594193-00000-4...
【紅糖香料 1101312739】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000267889
添加物名稱:紅糖香料1101312739;Flavour,TypeBrownSugar1101312739食品添加物產品登錄碼:TFAB30000267889食品業者登錄字號:A...
【乳化安定劑/金乳安121】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C010002009
添加物名稱:乳化安定劑/金乳安121;PALSGAARDRECMILK121食品添加物產品登錄碼:TFAB2C010002009食品業者登錄字號:A-123594193-...
【芋頭香料 C11912】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000471481
添加物名稱:芋頭香料C11912;TaroFlavorC11912食品添加物產品登錄碼:TFAA30000471481食品業者登錄字號:A-123594193-00000-4添...
【棒得 1.0】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000039021
添加物名稱:棒得1.0;BINDER1.0食品添加物產品登錄碼:TFAB20000039021食品業者登錄字號:A-104481803-00000-6添加物分類:結著...
【香草香粉 3118934】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000274102
添加物名稱:香草香粉3118934;VanillaFlavourPowder3118934食品添加物產品登錄碼:TFAB30000274102食品業者登錄字號:A-1235941...
【甜玉米香料1201409229】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000279512
添加物名稱:甜玉米香料1201409229;SilaromSweetCornFlavour1201409229食品添加物產品登錄碼:TFAB30000279512食品業者登錄字...
【脂肪酸聚合甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012232005
添加物名稱:脂肪酸聚合甘油酯;POLYGLYCEROLESTERSOFFATTYACIDS(ADMULPGE1435KIN25KGBOX)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M0122320...
【布丁安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000107509
添加物名稱:布丁安定劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000107509食品業者登錄字號:D-172065419-00000-5添加物分類:粘稠劑型態:...
【葡萄柚香料 F01754】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000272717
添加物名稱:葡萄柚香料F01754;GrapefruitFlavourF01754食品添加物產品登錄碼:TFAB30000272717食品業者登錄字號:A-123594193-...
【乳化油】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000040763
添加物名稱:乳化油;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000040763食品業者登錄字號:E-184567649-00000-1添加物分類:乳化劑型態:糊狀...
【麵粉用乳化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000101222
添加物名稱:麵粉用乳化劑;FlourEmulsifiers食品添加物產品登錄碼:TFAA20000101222食品業者登錄字號:E-180116854-00000-5添加...
【磷脂酸銨】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012558006
添加物名稱:磷脂酸銨;AMMONIUMPHOSPHATIDE(PALSGAARDAMP4455)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012558006食品業者登錄字號:A-1235...