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常見的麩質食物有哪些？只吃「零麩質飲食」對人體好嗎？ | 食品添加物合法業者資訊網

常見的麩質食物有哪些？只吃「零麩質飲食」對人體好嗎？

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食品過敏原介紹：麩質 | 食品添加物合法業者資訊網
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2022年3月26日 — 日常生活中含有麩質的食物幾乎是無所不在，舉凡從早餐吃到的三明治、麵包、饅頭，到午晚餐的麵食、水餃、Pizza、餅乾、蛋糕，包含連調味料當中的醬油、沙 ... Read More
無麩質飲食怎麼吃 | 食品添加物合法業者資訊網
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2020年7月3日 — 現代人越來越會對各種食物過敏，根據聯安診所統計2019年1,282筆慢性食物過敏檢測數據，發佈國人新十大慢性食物過敏原排行榜，前三名分別是蛋白、蛋黃及 ... Read More
無麩質飲食真相探索 | 食品添加物合法業者資訊網
麩質過敏症主要是因體內的免疫系統有過多的麩朊抗體，與醇溶穀蛋白產生反應，當患者吃入含麩質食物，會引起腸道中不良的免疫系統反應進而造成腸道絨毛的損傷，而造成無法 ... Read More
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