有機溶劑中毒 | 食品添加物合法業者資訊網

有機溶劑對神經系統的損害大致有三種類型：第一種為中毒性神經衰弱和植物神經功能紊亂。病人可有頭暈、頭痛、失眠、多夢、嗜睡、無力、記憶力減退、食欲不振、消瘦，以及多 ...

有機溶劑中毒(poisoning of organic solvent)，有機溶劑是能溶解一些不溶於水的物質（如油脂、蠟、樹脂、橡膠、染料等）的一類有機化合物，其特點是在常溫常壓下呈液態，具有較大的揮發性[1]，在溶解過程中，溶質[2]與溶劑的性質均無改變。

有機溶劑的種類較多，按其化學[3]結構可分為10大類：①芳香烴類：苯、甲苯[4]、二甲苯[5]等；②脂肪[6]烴類：戊烷、己烷、辛烷等；③脂環烴類：環己烷、環己酮[7]、甲苯環己酮等；④鹵化烴類：氯苯、二氯苯[8]、二氯甲烷[9]等；⑤醇類：甲醇[10]、乙醇[11]、異丙醇[12]等；⑥醚類：乙醚[13]、環氧丙烷[14]等；⑦酯類：醋酸甲酯[15]、醋酸乙酯[16]、醋酸[17]丙酯等；⑧酮類：丙酮[18]、甲基丁酮、甲基異丁酮等;⑨二醇[19]衍生物[20]:乙二醇單甲醚、乙二醇單乙醚、乙二醇單丁醚等；⑩其他：乙腈、吡啶[21]、苯酚[22]等。

有機溶劑具有脂溶性，因此除經呼吸道[23]和消化道[24]進入機體內外，尚可經完整的皮膚[25]迅速吸收，有機溶劑吸收入人體後，將作用於富含脂類[26]物質的神經[27]、血液系統[28]，以及肝腎[29]等實質臟器，同時對皮膚和粘膜也有一定的刺激性。不同有機溶劑其作用的主要靶器官[30]和作用的強弱也不同，這決定於每一種有機溶劑的化學結構、溶解度、接觸濃度和時間，以及機體的敏感性。

①神經毒性。以脂肪烴(正己烷、戊烷、汽油[31])、芳香烴（苯、苯乙烯、丁基[32]甲苯、乙烯基甲苯）、氯化烴(三氯乙烯[33]、二氯甲烷)，以及二硫化碳[34]、磷酸[35]三鄰甲酚[36]等脂溶性較強的溶劑為多見。有機溶劑對神經系統[37]的損害大致有三種類型：第一種為中毒性神經衰弱和植物神經功能紊亂[38]。病人可有頭暈[39]、頭痛[40]、失眠[41]、多夢[42]、嗜睡[43]、無力[44]、記憶力減退、食欲不振[45]、消瘦[46]，以及多汗[47]、情緒不穩定，心跳加速或減慢、血壓[48]波動、皮膚溫度下降或雙側肢體溫度不對稱等表現；第二種為中毒性末梢神經炎[4...