影》夜市平價牛排為何大又嫩？驚天秘密藏在肉裡 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年1月11日—一份只賣100、200元的夜市平價牛排，為何肉質可以這麼軟嫩、份量又超大？其實這個不能說的秘密就藏在牛肉裡！網路溫度計《DailyView》報導，夜市牛排 ...
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別再妖魔化重組肉！營養師：夜市牛排、廉價火鍋沒有那麼糟 | 食品添加物合法業者資訊網
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【TG酵素K】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000033596
添加物名稱:TG酵素K;TRANSGLUTAMINASE食品添加物產品登錄碼:TFAA20000033596食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添加物分...
【麩醯胺酸轉胺酶 Saprona Texture S】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000050192
添加物名稱:麩醯胺酸轉胺酶SapronaTextureS;SapronaTextureS食品添加物產品登錄碼:TFAB20000050192食品業者登錄字號:F-11667...
【檸檬香料 T 3588 S】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000226704
添加物名稱:檸檬香料T3588S;LemonFlavorT3588S食品添加物產品登錄碼:TFAA30000226704食品業者登錄字號:H-153645037-00000-8...
【嫩精】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116891
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【谷氨醯胺轉氨酶TGKS 536】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000133070
添加物名稱:谷氨醯胺轉氨酶TGKS536;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000133070食品業者登錄字號:E-113065498-00000-8添加物分類:...
【醃牛肉香精 P1555】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000230373
添加物名稱:醃牛肉香精P1555;SpiceBeefFlavourP1555食品添加物產品登錄碼:TFAB30000230373食品業者登錄字號:P-122208715-000...
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添加物名稱:肉類軟化劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000081623食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:其他型態:粉...
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添加物名稱:谷氨酰胺轉氨酶DBD;GlutamineTransaminaseDBD食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114653食品業者登錄字號:F-11312528...
【谷氨醯胺轉氨酶TGDF 520A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000107969
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【谷氨醯胺轉氨酶TG 120】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000100232
添加物名稱:谷氨醯胺轉氨酶TG120;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000100232食品業者登錄字號:E-113065498-00000-8添加物分類:其...
【谷氨醯胺轉氨酶 TG-S801】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M013177005
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