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碰到水ㄉ昆布表面程現滑滑黏黏是正常ㄉ, 水一公升,昆布約十公分見方。以乾淨的布或廚房紙巾輕輕拭去昆布表面的髒污(請勿用水清洗,表層的白色粉末是甘露醇, ...4步驟煮出一鍋超正統「昆布柴魚高湯」 | 食品添加物合法業者資訊網
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