七種多吃西洋梨的理由 | 食品添加物合法業者資訊網
2015年3月24日—能量來源西洋梨不只便於攜帶，所含的糖分更能幫助身體穩定血糖、提供能量。減少發炎西洋梨含有高含量的槲黃素，已被發現能顯著減少炎症、對抗血管硬化和 ...
當談論保健食品時西洋梨很少被提及，它其實有許多健康益處，如：減少罹患心臟病及中風的機率、幫助提升免疫系統等等。以下就有七種美味西洋梨對健康的驚人益處：
降低心臟疾病風險
2007年發表在《美國臨床營養學雜誌》(American Journal of Clinical Nutrition)
的研究指出，西洋梨及蘋果含有豐富黃酮，熱愛食用這些水果的婦女罹患冠心病的風險較低，絕經後的婦女食用效果更佳。
降低中風風險 2011年發表在《中風：美國心臟協會雜誌》(Stroke: Journal of the American Heart Association) 的一項研究證明，白肉水果 (如西洋梨) 可以顯著降低中風風險。這項研究中，食用白肉水果高於171克的參與者比起少於75克的參與者中風機率下降52%，科學家們推測原因是這些水果纖維及黃酮含量較高。
減重 一顆中等大小的西洋梨就能使人獲得每日纖維攝取量的20%，纖維不但能降低罹患中風及心臟疾病的風險，搭配適當的飲食和運動還能有效控制體重。
提昇免疫系統 西洋梨所含的黃酮能有效增強免疫系統，如果覺得快感冒了，不妨吃顆西洋梨或喝梨子汁。
結腸健康 西洋梨的豐富纖維含量有助於維持結腸健康，當中所含的果膠在便秘時也能作為溫和的瀉藥。
能量來源 西洋梨不只便於攜帶，所含的糖分更能幫助身體穩定血糖、提供能量。
減少發炎 西洋梨含有高含量的槲黃素，已被發現能顯著減少炎症、對抗血管硬化和纖維肌痛等炎性疾病。
西洋梨擁有許多神奇的健康益處，高纖維及黃酮能讓人以最天然的方式提昇身體健康，不容忽略。
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參考資料 http://www.nat...
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