甜麵醬 | 食品添加物合法業者資訊網
甜麵醬的制曲原料主要採用麵粉,其具體過程是:原料麵粉取其量的2/3,加水與酵母和成麵團,在28℃~30℃時進行發酵,待麵團發酵後添加其餘1/3量的麵粉,進行第二次和面,過3-4 ...
甜麵醬的制曲原料主要採用麵粉,其具體過程是:原料麵粉取其量的2/3,加水與酵母和成麵團,在28℃~30℃時進行發酵,待麵團發酵後添加其餘1/3量的麵粉,進行第二次和面,過3-4 ...甜麵醬,又稱甜醬,是以麵粉為主要原料,經制曲和保溫發酵製 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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正宗甜醬是怎麼做的呢 | 食品添加物合法業者資訊網
【檸檬草香料 95105】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000519338
添加物名稱:檸檬草香料95105;LEMONGRASSFLAVOUR95105食品添加物產品登錄碼:TFAA30000519338食品業者登錄字號:A-123461638-00...
【黑棗香料 K-90415-2X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000212451
添加物名稱:黑棗香料K-90415-2X;BLACKDATEFLAVORK-90415-2X食品添加物產品登錄碼:TFAA30000212451食品業者登錄字號:A-115490...
【檸檬草香料 17500】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000637722
添加物名稱:檸檬草香料17500;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000637722食品業者登錄字號:A-112298913-00000-3添加物分類:檸檬草...
【香草香精 V-504】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000233229
添加物名稱:香草香精V-504;VANILLAFLAVORV-504食品添加物產品登錄碼:TFAA30000233229食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7...
【紅棗香料 YK-693085】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000695591
添加物名稱:紅棗香料YK-693085;REDJUJUBEFLAVORYK-693085食品添加物產品登錄碼:TFAA30000695591食品業者登錄字號:Q-15480486...
【紅棗香料FWP1653(B)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000410585
添加物名稱:紅棗香料FWP1653(B);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000410585食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【肉味香料 C-13854】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000133150
添加物名稱:肉味香料C-13854;PORKFLAVORC-13854食品添加物產品登錄碼:TFAA30000133150食品業者登錄字號:A-115490309-00000-9...
【烏梅香料 K-94227】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000124329
添加物名稱:烏梅香料K-94227;PLUMFLAVORK-94227食品添加物產品登錄碼:TFAA30000124329食品業者登錄字號:A-115490309-00000-9...
【鴨肉香料902732ZW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000692037
添加物名稱:鴨肉香料902732ZW;DUCKMEATFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000692037食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添...
【紅棗香料 TH-90968】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000244052
添加物名稱:紅棗香料TH-90968;RedDateFlavorTH-90968食品添加物產品登錄碼:TFAA30000244052食品業者登錄字號:A-120992859-00...
【檸檬草香料 TS】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000159227
添加物名稱:檸檬草香料TS;LemongrassOilRectTS食品添加物產品登錄碼:TFAB30000159227食品業者登錄字號:F-103561504-00000-7...
【紅棗香料 YK-693086】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000613793
添加物名稱:紅棗香料YK-693086;REDJUJUBEFLAVORYK-693086食品添加物產品登錄碼:TFAA30000613793食品業者登錄字號:Q-15480486...
【苦巧克力香料 500-995】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000159496
添加物名稱:苦巧克力香料500-995;BITTERCHOCOLATE500-995食品添加物產品登錄碼:TFAB30000159496食品業者登錄字號:A-12905126...
【紅棗香料-24003-5/2X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000572764
添加物名稱:紅棗香料-24003-5/2X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000572764食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
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添加物名稱:79114鴨肉香料;79114DuckFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000632255食品業者登錄字號:F-189559801-00000-8添加...