腹瀉靠它準沒錯!關華豆膠用途大解析! | 食品添加物合法業者資訊網
關華豆?關華豆膠是什麼?—關華豆,又稱瓜爾豆,主要生長於印度、巴基斯坦、澳洲等地。而關華豆膠(guargum),則是將關華豆的種子去殼,碾磨而成的無味、無臭 ...
「關華豆膠?沒聽過欸?是什麼?做什麼用的?」 沒聽過沒關係~今天就讓小編來幫你好好介紹一番!
「上班、上課老是出門在外,不得不餐餐外食」 「經常無緣無故就拉肚子,腸胃狀況總是比別人差……」 「常常坐在馬桶上卻上不出來,無法暢快解放」 你有這些煩惱嗎? 關華豆膠分解物都可以幫你一一解決! 關華豆膠分解物被稱做「次世代的膳食纖維」,可以作為腸道細菌的養分,幫助腸內細菌生成身體所需的成分,進而達到改善便祕、腹瀉的效果!經常外食的你,以及時常被腸胃不適所困擾的你,更應該跟著小編看下去!一起了解這關華豆膠運作的秘密!
目錄
關華豆?關華豆膠是什麼?[1] 關華豆膠分解物哪裡好?關鍵在於「水溶性纖維」[2] 關華豆膠分解物5大用途[3] 總結[4] 關華豆?關華豆膠是什麼?關華豆,又稱瓜爾豆,主要生長於印度、巴基斯坦、澳洲等地。而關華豆膠(guar gum),則是將關華豆的種子去殼,碾磨而成的無味、無臭灰白色粉末狀多醣類物質。
因為關華豆膠的黏度高、耐熱性佳的特性可作為增稠劑、安定劑,常用於冰淇淋、沙拉醬等。而關華豆膠的分解物則含有水溶性膳食纖維,可以幫助糞便變得柔軟、改善便祕等,因此經常被運用在食品當中,以協助維持腸道健康!
關華豆膠分解物哪裡好?關鍵在於「水溶性纖維」關華豆膠分解物,被稱為「次世代的膳食纖維」,是關華豆膠以酵素水解而成的水溶性膳食纖維。 而你說水溶性膳食纖維是什麼? 其實,膳食纖維還分為兩種,分別是不溶性膳食纖維以及水溶性膳食纖維,兩者都是維持人體腸道健康所必須的物質,而水溶性膳食纖維更是強壯腸道健康的關鍵!
不溶性膳食纖維不...
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