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其實,橄欖油的酸度等級或酸度是指油裡面所含的游離脂肪酸的數量指標,是以百分比來表示的油酸含量。而橄欖的脂肪酸釋出是由於以下的情況:橄欖果實本身就有缺陷、 ...
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添加物名稱:.油酸;OleicAcid(POFAC930)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000275530食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分...
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添加物名稱:油酸;OleicAcid食品添加物產品登錄碼:TFAB30000209829食品業者登錄字號:B-189377675-00000-1添加物分類:型態:液...
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