膠水黏的？對健康有害？「重組肉」不是你想的那樣！ | 食品添加物合法業者資訊網
2018年9月8日—民眾對重組肉的見解，就是夜市牛排、廉價火鍋的肉片，這些重組肉來自於肉排截切剩下的碎肉，肉品廠在截切肉排後所剩下這些不完整或者尺寸太小的肉塊，如果 ...
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【麩醯胺轉胺酶】食品添加物產品登錄碼:TFAA2N003038000
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【麩醯胺轉胺酶(TG-CHK)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000139683
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【保磷素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000081971
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【PLCP 果膠分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062207
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【谷氨醯胺轉氨酶 TG-B150】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000061194
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【嫩精】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000003357
添加物名稱:嫩精;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000003357食品業者登錄字號:F-115013427-00000-6添加物分類:品質改良劑型態:結...