丙氨酸氨肽酶 | 食品添加物合法業者資訊網
丙胺酸胺肽酶(EC3.4.11.2;簡稱AAP、AP-N,又稱CD13)是由ANPEP基因(在人類基因組中位於15號染色體)編碼的一個第二型整合蛋白,為一金屬蛋白酶。
丙胺酸胺肽酶(EC 3.4.11.2;簡稱AAP、AP-N,又稱CD13)是由ANPEP基因(在人類基因組中位於15號染色體)編碼的一個第二型整合蛋白,為一金屬蛋白酶。肽酶 | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:蛋白分解酵素NB1;ProteaseMixNB1食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114495食品業者登錄字號:D-186973523-00000-4添...