素食種類大解析 | 食品添加物合法業者資訊網

五辛素指的是以全素食得規範下飲食，不過對於「五辛」葷菜不忌口，也就是可以吃：蔥、蒜、韭、薤、興渠等這五種葷菜。這五種葷菜根據《楞嚴經》與中醫指出吃多了對身體不好 ...

蝦品輯蝦品輯[1] > 蝦生活[2] > 素食種類大解析！五辛素／蛋奶素／鍋邊素／方便素／全素食差別總整理！圖 / news.culturacolectiva.com

海鮮素

嚴格程度：★☆☆☆☆

海鮮素顧名思義是除了吃植物葉菜類之外，還可以吃海鮮類食物。雖然可以食用海鮮，但陸地上的動物如牛肉、豬肉、雞肉等肉類還是避而不吃的！海鮮素適合無法不吃肉的人，或初期嘗試吃素者執行，比較不會因為一下子過於劇烈的飲食習慣改變而反感。另外還衍伸出一種「魚素」，只吃魚類、其他海鮮如蝦蟹蚌類通通都不吃。

鍋邊素／方便素

嚴格程度：★ ★☆☆☆

鍋邊素對於剛嘗試素食者來說是比較友善且容易持之以恆的一種吃素方式。出門在外素食餐挑較難找，或是三五好友聚餐，為了不給他人添麻煩，就可以選擇鍋邊素的方式。即使同一道菜有肉有菜一併烹調，只要避免挾到肉類即可。像是炒麵、炒飯等料理也可以在挑出肉類後簡單食用（就像小編挑紅蘿蔔一樣 XD），此類人吃素的出發點通常不太會是因為宗教，多半是有感於吃肉等同於殺生或憐憫動物...

吃素缺乏營養更不健康？醫師說「蛋奶素」是最均衡的吃素方法 | 食品添加物合法業者資訊網

全素、五辛素、奶蛋素、鍋邊素有什麼差別？素食吃法和推薦 ... | 食品添加物合法業者資訊網

2019年5月31日 — 五辛素和全素的不同，就在於吃五辛素的人可以吃剛剛提到的蔥、蒜、韭菜、蕎、興渠等五辛植物。一般非因宗教原因選擇吃素的人，會選擇吃五辛素，可以增加 ... Read More

素食種類大解析 | 食品添加物合法業者資訊網

五辛素指的是以全素食得規範下飲食，不過對於「五辛」葷菜不忌口，也就是可以吃：蔥、蒜、韭、薤、興渠等這五種葷菜。這五種葷菜根據《楞嚴經》與中醫指出吃多了對身體不好 ... Read More

【素食飲食大哉問】一次搞懂，全素、五辛素、奶蛋素 | 食品添加物合法業者資訊網

2021年3月1日 — #4 鍋邊素 ... 除了純素料理外，可以吃與葷食一起烹煮中的青菜、豆類、五穀類。對於外食族或是交際應酬、聚會的人來說比較方便。 ... 不可以吃：肉類、五辛 ... Read More

素食的定義 | 食品添加物合法業者資訊網

2015年9月16日 — 何謂鍋邊素及方便素: · 鍋邊素: · 是指整盤葷菜只挑青菜類、豆類等天然非肉類等來吃，常發生在公司聚餐、交際應酬時，當菜都擺出來了，但只有自己吃素，未免 ... Read More

[分享] 我吃方便素(鍋邊素)，我有罪? 吃素的道德界線在哪? | 食品添加物合法業者資訊網

2018年7月9日 — 我從2015年十一月開始放棄吃肉類，只吃海鮮，過一個月後開始連海鮮也放棄，真的開始吃素（更詳細的轉素的歷程分享可以看這裡），也過了兩年多了阿。每每 ... Read More

全素、蛋奶素、五辛素與鍋邊素都算素食？各類素食定義與示範 ... | 食品添加物合法業者資訊網

2018年4月23日 — 吃純素的人可以吃各種植物類食物，但絕對不可以碰葷食，這裡的葷食除了指肉類與海鮮等動物類食材之外，連奶、蛋與植物五辛（蔥、蒜、韭、蕎及興渠）也都 ... Read More

方便素 | 食品添加物合法業者資訊網

現在的人很注重健康，有些時候不是因為宗教而吃素，但是在外面又不見得可以吃到素食，有時候店家有良心它會跟你說 ... 方便素(鍋邊素) 除了可吃菜以外可以吃蛋與奶嗎？ Read More

鍋邊素是什麼意思? | 食品添加物合法業者資訊網

2020年11月13日 — 鍋邊素有什麼菜 ... 你好! 動物性食物之外，還不能吃「蔥、蒜、韭菜、韭菜花、蔥頭」等香辛料，由於此五種香辛料對人的五臟：腎、心、脾、肺、肝刺激有害。 Read More

鍋邊素能吃與不能吃的食物? | 食品添加物合法業者資訊網

鍋邊素：除了五辛素皆可吃之外，和肉類一起烹煮的菜挑出來吃，也可以． ... 當時她們那邊的規定並不是很嚴，只要吃〔鍋邊素〕即可，而且蛋、奶、貢丸、豬 ... Read More

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