素食的定義 | 食品添加物合法業者資訊網

2015年9月16日—何謂鍋邊素及方便素:·鍋邊素:·是指整盤葷菜只挑青菜類、豆類等天然非肉類等來吃，常發生在公司聚餐、交際應酬時，當菜都擺出來了，但只有自己吃素，未免 ...

何謂鍋邊素及方便素:

鍋邊素:

是指整盤葷菜只挑青菜類、豆類等天然非肉類等來吃，常發生在公司聚餐、交際應酬時，當菜都擺出來了，但只有自己吃素，未免再麻煩他人，只好吃盤中的非肉類食物！

方便素:

它是指"在煮葷食的環境下，盡可能以素食的方式來料理。

也就是一群人約吃飯，但聚餐的地點沒有素食，所以這個時候在未上菜前，主動告知店家您吃素，請主廚簡單炒個蛋炒飯就好。

那為什麼來處理重業要吃素呢?

<斷惡>

由於我們生在這太平盛世，我們比較容易造的因就是吃動物，所以斷惡的第一步就是要是能先吃素才比較不容易再造因。

因為我們來這裡主要是想還自己過去的冤親債主，在還債的同時，一邊還過去的債，如果又持續吃肉欠新債，這些欠的動物日後也是可以來跟我們討的，動物來討也會引起我們身體病痛。那麼這樣一邊還債，又同時欠債，這樣債要怎麼還得完呢?身體病痛也是會一直來，那麼來處理冤親債主的效果也是有限。

<修善>

另外，在多修福報的同時，又在吃肉消福，那福報也會持續消耗，等於說一邊積福又一邊漏福，這樣福報要怎樣才能累積的起來呢。

如果我們能先斷惡，然後修福，所累積的福報，才有辦法還得清過去欠的債。

吃素也是同理心，慈悲心的表現。我們不吃肉，不會痛苦。但是吃一塊肉，就有一隻動物死.動物被殺也是會痛。

如果家中有養寵物，我們也不會想把牠們放到餐桌上當作自己的食物，這也是一種將心比心。

我們這兒茹素很簡單，蛋奶五辛素都可以。

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