揭秘！「神奇膠水」黏組合肉專家2招破解 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年8月20日—衣谷水原在影片中表示，要拍影片跟大家分享，具體是怎麼讓肉合成的，接著他拿出一袋製作重組肉的必要食品添加劑，TG酶（谷氨酰胺转胺酶、轉麩醯胺酶， ...
2019年8月20日 — 衣谷水原在影片中表示，要拍影片跟大家分享，具體是怎麼讓肉合成的，接著他拿出一袋製作重組肉的必要食品添加劑，TG酶（谷氨酰胺转胺酶、轉麩醯胺酶， ...
【食安迷思】膠水黏的重組肉？別傻了，不是你想的那樣！ | 食品添加物合法業者資訊網
「重組肉」裡面藏了什麼秘密？ | 食品添加物合法業者資訊網
吃重組肉會傷身？營養師親自做實驗還原真相 | 食品添加物合法業者資訊網
重組肉與一般肉的差異在那裡？ | 食品添加物合法業者資訊網
「重組肉」裡面藏了什麼秘密？ 來自食藥好文網 | 食品添加物合法業者資訊網
揭秘！「神奇膠水」黏組合肉專家2招破解 | 食品添加物合法業者資訊網
膠水黏的重組肉？別傻了，不是你想的那樣！ | 食品添加物合法業者資訊網
好食課／膠水黏的重組肉？別傻了，不是你想的那樣！ | 食品添加物合法業者資訊網
【食用膠預混料 S】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000050462
添加物名稱:食用膠預混料S;THIXOGUMS食品添加物產品登錄碼:TFAB20000050462食品業者登錄字號:A-124781477-00000-8添加物分類...
【活力發TG-B(散粉型)酵素製劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064243
添加物名稱:活力發TG-B(散粉型)酵素製劑;ACTIVATG-BPOWDERSPRINKLETYPE食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064243食品業者登錄字...
【谷氨酰胺轉胺酶-LTG】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062803
添加物名稱:谷氨酰胺轉胺酶-LTG;Transglutaminase-LTG食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062803食品業者登錄字號:D-169842415-0...
【谷氨酰胺轉氨酶RA】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114181
添加物名稱:谷氨酰胺轉氨酶RA;GlutamineTransaminase-RA食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114181食品業者登錄字號:F-113125284...
【麩醯胺轉胺酶(TG-L)】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012563003
添加物名稱:麩醯胺轉胺酶(TG-L);TRANSGLUTAMINASE(TG-L)食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012563003食品業者登錄字號:F-113125284...
【谷氨酰胺轉氨酶 DHC】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000111548
添加物名稱:谷氨酰胺轉氨酶DHC;GlutamineTransaminaseDHC食品添加物產品登錄碼:TFAA20000111548食品業者登錄字號:F-11312528...
【肉類 調味劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116442
添加物名稱:肉類調味劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116442食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:調味劑型態:...
【麩醯胺轉胺酶(Code: TG-WMR)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000101446
添加物名稱:麩醯胺轉胺酶(Code:TG-WMR);Transglutaminase(Code:TG-WMR)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000101446食品業者登錄字...
【普必磷526S】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000111098
添加物名稱:普必磷526S;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000111098食品業者登錄字號:F-130917824-00000-7添加物分類:品質改良劑...
【谷氨醯胺轉氨酶TGKS 517】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000133687
添加物名稱:谷氨醯胺轉氨酶TGKS517;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000133687食品業者登錄字號:E-113065498-00000-8添加物分類:...
【肉必粘#30【AJP】】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000109376
添加物名稱:肉必粘#30【AJP】;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000109376食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類:其他...
【麩醯胺轉胺酶(Code：TG-MTC)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000109589
添加物名稱:麩醯胺轉胺酶(Code：TG-MTC);Transglutaminase(Code:TG-MTC)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000109589食品業者登錄...
【重磷素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000101873
添加物名稱:重磷素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000101873食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:品質改良劑;;結...
【黏肉酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119906
添加物名稱:黏肉酵素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119906食品業者登錄字號:P-180620093-00000-1添加物分類:其他型態:粉狀...
【酵素製劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062881
添加物名稱:酵素製劑;ENZNovozym3500食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062881食品業者登錄字號:D-123528878-00000-4添加物分類...