Re: [問題] 用菌粉製做優格 | 食品添加物合法業者資訊網

...過菌粉、自製優格以及市售優格（味全原味優格）當菌種當室溫20度C以上時，12小時幾乎都可以發酵完成之所以不擺常溫，是因為普羅優菌為中高溫菌， ...

... 過菌粉、自製優格以及市售優格（味全原味優格）當菌種當室溫20度C以上時，12小時幾乎都可以發酵完成之所以不擺常溫，是因為普羅優菌為中高溫菌， ...

[心得] 優格與優酪乳之作法與知識！ | 食品添加物合法業者資訊網

首先是菌種：通常製作優格的菌種是乳酸菌，乳酸菌有很多菌種， ... (2)市售優酪乳我比較推薦使用，裡面的菌種是活的，使用時，放到常溫退冰即可。 Read More

[問題] 優格菌粉做優格有怪味 | 食品添加物合法業者資訊網

貪圖方便（懶得出門買優酪乳）因此買最近買了紅*朗的優格菌粉來做做了兩次：第一次-常溫16小時，沒有凝固（包裝寫16-24小時，但我要睡了所以就把它 ... Read More

[器具] 請推薦好用的優格機 | 食品添加物合法業者資訊網

最近腸胃很不好想自己DIY優格來改善體質之前用電鍋試做好幾次都失敗時間和 ... 推joyce2844: 推薦米森優格粉，鮮奶+粉放常溫隔天就好了 11/11 12:52. Read More

[食譜] 自製克菲爾希臘優格 | 食品添加物合法業者資訊網

無音樂好讀圖文版： https://sweety612.pixnet.net/blog/post/49197743 前段時間朋友間開始流行起用克菲爾菌製作優格/優酪乳，我看上它製作方便-常溫 ... Read More

[問題] 用菌粉製做優格 | 食品添加物合法業者資訊網

昨日心血來潮去買菌粉,想說做優格賣菌粉的阿姨說: (1)你只要把牛奶放到常溫,(2)然後把冷凍的菌粉倒進去,(3)搖一搖,(4)放在室溫下, (5)等看到牛奶盒膨 ... Read More

[好康] 蝦皮MESO常溫優格菌199元 | 食品添加物合法業者資訊網

我家小寶貝蠻喜歡吃優格的之前用過這一款優格菌，很簡單做做出來的優格又好吃小寶貝有時候還會主動問要吃連我老公都可以配果醬吃一大碗，真的超感動. Read More

[問題] 一直失敗的優格 | 食品添加物合法業者資訊網

想請問大家我使用明治配方奶製作孩子的優格，用240奶60優酪乳配方奶有降溫到溫溫的，放電鍋不加水保溫8 ... cccs: 用克菲爾爾，常溫發酵06/04 19:35. Read More

Re: [問題] 用菌粉製做優格 | 食品添加物合法業者資訊網

... 過菌粉、自製優格以及市售優格（味全原味優格）當菌種當室溫20度C以上時，12小時幾乎都可以發酵完成之所以不擺常溫，是因為普羅優菌為中高溫菌， ... Read More

[討論] 分享我瘦身過程幫助的食物 | 食品添加物合法業者資訊網

現在我的冰箱開始常常出現兩瓶鮮奶，兩瓶豆漿及優格原因是我沒辦法忍受一天 ... tfdlclub: 很簡單的，連電鍋都不用，放常溫一天就可以了 09/02 07:38. Read More

20款常溫優酪乳評測 | 食品添加物合法業者資訊網

2018年8月13日 — 別忽悠！常溫優酪乳根本沒有活的乳酸菌，乳糖低也是假的（測評報告二）為什麽好好的牛奶不喝，要喝發酵而成的優酪乳，相信這是不少人心中的疑問！ Read More

相關資訊整理

【乳糖分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000007789

添加物名稱:乳糖分解酵素;YogurtLactase食品添加物產品登錄碼:TFAB20000007789食品業者登錄字號:F-197077975-00000-4添加物...

【優格香料 C-18209】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000670101

添加物名稱:優格香料C-18209;YOGHURTFLAVORC-18209食品添加物產品登錄碼:TFAA30000670101食品業者登錄字號:A-180266537-0000...

【優格香料 C-12975】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000559006

添加物名稱:優格香料C-12975;YOGHURTFLAVORC-12975食品添加物產品登錄碼:TFAA30000559006食品業者登錄字號:A-180266537-0000...

【優格香料 RL-57651】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000282853

添加物名稱:優格香料RL-57651;YoghurtFlavourRL-57651食品添加物產品登錄碼:TFAB30000282853食品業者登錄字號:F-120970525-0...

【優格香料 DY-4449】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000176316

添加物名稱:優格香料DY-4449;YOGURTFLAVOURDY-4449食品添加物產品登錄碼:TFAB30000176316食品業者登錄字號:A-189393226-0000...

【優格粉末香料ZD-2210】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000120977

添加物名稱:優格粉末香料ZD-2210;YoghurtMicronZD-2210食品添加物產品登錄碼:TFAB30000120977食品業者登錄字號:A-104472136-...

【優格香料 KT-46315】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000432343

添加物名稱:優格香料KT-46315;YOGURTFLAVORKT-46315食品添加物產品登錄碼:TFAA30000432343食品業者登錄字號:Q-154804862-000...

【優格香料(優夠多)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000742358

添加物名稱:優格香料(優夠多);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000742358食品業者登錄字號:J-180164222-00000-2添加物分類:養樂...

【優格香精 K27-048】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000500147

添加物名稱:優格香精K27-048;YOUGHURTFLAVORK27-048食品添加物產品登錄碼:TFAA30000500147食品業者登錄字號:H-122868808-000...

【優格香料 SD-181219】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000695715

添加物名稱:優格香料SD-181219;YOGURTFLAVORSD-181219食品添加物產品登錄碼:TFAA30000695715食品業者登錄字號:A-111907184-0...

【優格香料 TY-32537】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000290717

添加物名稱:優格香料TY-32537;YOGURTFLAVOURTY-32537食品添加物產品登錄碼:TFAB30000290717食品業者登錄字號:A-155708964-00...

【優格香料 C1501071-PW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000514827

添加物名稱:優格香料C1501071-PW;YoghurtFlavorC1501071-PW食品添加物產品登錄碼:TFAA30000514827食品業者登錄字號:N-112905...

【乳酸粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000113191

添加物名稱:乳酸粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000113191食品業者登錄字號:M-186823594-00000-5添加物分類:調味劑型態:粉狀...

【優格香料 SD-19756】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000676624

添加物名稱:優格香料SD-19756;YOGURTFLAVORSD-19756食品添加物產品登錄碼:TFAA30000676624食品業者登錄字號:A-111907184-000...

【優格香料TY-19962】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000365977

添加物名稱:優格香料TY-19962;YOGHURTFLAVOURTY-19962食品添加物產品登錄碼:TFAA30000365977食品業者登錄字號:B-116197134-0...