纖維素腸衣 | 食品添加物合法業者資訊網
纖維素腸衣是用天然纖維如棉絨、木屑、亞麻和其他植物纖維製成。此腸衣的特點是具有很好的韌性和透氣性,但不可食用,不能隨肉餡收縮。纖維素腸衣在快速熱處理時也很 ...
纖維素腸衣是用天然纖維如棉絨、木屑、亞麻和其他植物纖維製成。此腸衣的特點是具有很好的韌性和透氣性,但不可食用,不能隨肉餡收縮。纖維素腸衣在快速熱處理時也很 ...黃至雅主任:各式腸衣介紹.pdf | 食品添加物合法業者資訊網
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很多香腸腸衣是人工合成的,但人工腸衣未必不能吃 | 食品添加物合法業者資訊網
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