#提問磅蛋糕油水分離求解 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年3月30日—其實會分離時蠻正常的現象因為乳化的條件很需要溫度的控制還有材料的比例也很重要今天哪怕多了一克雞蛋都會讓整鍋蛋花掉建議你雞蛋可以泡溫水奶油確定用 ...
2021年3月30日 — 其實會分離時蠻正常的現象因為乳化的條件很需要溫度的控制還有材料的比例也很重要今天哪怕多了一克雞蛋都會讓整鍋蛋花掉建議你雞蛋可以泡溫水奶油確定用 ...#提問磅蛋糕油水分離求解 | 食品添加物合法業者資訊網
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