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2018年5月16日—作法:1.豬肝反覆洗去血水。2.醃料混合均勻,倒入密封袋中,放入豬肝,醃漬 ...
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0919‧豬肝料理 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年9月19日 — 0919‧豬肝料理| 米酒蒜(白滷)粉肝 · 1、先將豬肝洗去多餘的血水;在表面、背面都用牙籤多刺幾個小洞讓血水滲出 · 2、起一鍋水、加入薑片數片、蔥段、鹽一湯匙 ... Read More
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2018年5月16日 — 作法: 1. 豬肝反覆洗去血水。 2. 醃料混合均勻,倒入密封袋中,放入豬肝,醃漬 ... Read More
涼拌粉肝 | 食品添加物合法業者資訊網
粉肝 | 食品添加物合法業者資訊網
粉肝… 小吃攤的粉肝一直讓小弟又愛又恨、好吃的真的是給它銷魂蝕骨口齒留香、難吃的真的會讓人錐心刺骨贛瞧再三… 小弟愛吃那名副其實的正港粉肝、粉粉嫩嫩不帶血水那 ... Read More
粉肝 | 食品添加物合法業者資訊網
外面麵攤賣那種白白軟軟的豬肝到底該如何做? ... 做總是沒辦法白白嫩嫩後來到豬肉攤問賣肉ㄉ阿姨他幫我把豬乾灌水之後回來再做一遍就是美美ㄉ粉肝ㄌ. Read More
豬肝料理撇步學起來!「冰滷、涼拌兩吃」軟嫩不乾柴 | 食品添加物合法業者資訊網
做法:取一盆清水,將豬肝放入盆中搓洗,過程中若水變汙濁就需換水,持續搓洗至豬肝血色變淡即可。 起一鍋水,水煮開後下鹽、糖、胡椒粉、五香粉、枸杞、 ... Read More
豬肝/料理DIY:粉肝不要切顧火候 | 食品添加物合法業者資訊網
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【豬肝香料SF-250411-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000729724
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【豬肝香料SF-250411】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000729735
添加物名稱:豬肝香料SF-250411;LIVERFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000729735食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3添...