預糊化澱粉的糊化影響因素及其性質與應用 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年12月10日—預糊化澱粉吸水性強，糊化度及粘彈性都較高，也可用於魚糜系列產品、火腿、臘腸等食品，以增強彈性，提高成型性，並防失水。如製作魚丸時添加一定比例預糊 ...
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米食加工產品之開發－稻米預糊化技術(農委會) | 食品添加物合法業者資訊網
「小知識」大用處---- | 食品添加物合法業者資訊網
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澱粉糊化 | 食品添加物合法業者資訊網
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預糊化澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
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【磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011563001
添加物名稱:磷酸二澱粉;DISTARCHPHOSPHATE(EHTEXT300)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011563001食品業者登錄字號:A-131111500-0...
【牛肉香料8726】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000066369
添加物名稱:牛肉香料8726;ROASTBEEFJUICEFLAVOURING8726食品添加物產品登錄碼:TFAB30000066369食品業者登錄字號:A-103341208...
【醋酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010173007
添加物名稱:醋酸鈉;SODIUMACETATE(SODIUMACETATE,TRIHYDRATE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010173007食品業者登錄字號:A-1033...
【香草粉 I】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000371187
添加物名稱:香草粉I;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000371187食品業者登錄字號:N-124450223-00000-3添加物分類:香草型態:粉狀(...
【紐甜 NEOTAME 6000】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000043430
添加物名稱:紐甜NEOTAME6000;NEOTAME6000食品添加物產品登錄碼:TFAA20000043430食品業者登錄字號:C-122160732-00000-3添加物...
【養樂多香料(81403N)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000240249
添加物名稱:養樂多香料(81403N);YAKULTFLAVOR(81403N)食品添加物產品登錄碼:TFAA30000240249食品業者登錄字號:N-124450223-0...
【牛奶風味粉 341290】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000443772
添加物名稱:牛奶風味粉341290;CONDENSEDMILKFLAVOR341290食品添加物產品登錄碼:TFAA30000443772食品業者登錄字號:N-12445022...
【咖啡香料粉 632】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000323050
添加物名稱:咖啡香料粉632;COFFEEFLAVORPOWDERPDR.632食品添加物產品登錄碼:TFAA30000323050食品業者登錄字號:N-124450223-0...
【木瓜酵素 (PSM6000)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000021021
添加物名稱:木瓜酵素(PSM6000);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000021021食品業者登錄字號:C-122160732-00000-3添加物分類:其他...
【甜味香料 160080】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000095045
添加物名稱:甜味香料160080;SweetFlavor160080食品添加物產品登錄碼:TFAA30000095045食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0...
【巧克力香料 44210】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000263042
添加物名稱:巧克力香料44210;CHOCOLATEFLAVOR44210食品添加物產品登錄碼:TFAA30000263042食品業者登錄字號:N-124450223-0000...
【牛奶香料粉 10370】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000516346
添加物名稱:牛奶香料粉10370;MILKFLAVORPOWDERPDR.10370食品添加物產品登錄碼:TFAA30000516346食品業者登錄字號:N-123959329...
【保水複方粉劑 MEAT-E】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012502006
添加物名稱:保水複方粉劑MEAT-E;FUMINGMEAT-E食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012502006食品業者登錄字號:C-122160732-00000-3添...
【草莓香料 9969】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000368464
添加物名稱:草莓香料9969;STRAWBERRYFLAVOR9969食品添加物產品登錄碼:TFAA30000368464食品業者登錄字號:N-160202542-00000-2...
【雞油香料粉 326】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000323364
添加物名稱:雞油香料粉326;CHICKENFATFLAVORPOWDERPDR.326食品添加物產品登錄碼:TFAA30000323364食品業者登錄字號:N-1244502...