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2017年6月4日—「戚風」是原先是指一種薄紗類的布料,由於戚風蛋糕的口感柔軟、綿滑,猶如該布料,便以此為名。戚風蛋糕製作時會把蛋白與蛋黃分開,蛋白加入砂糖後打發 ...
2017年6月4日 — 「戚風」是原先是指一種薄紗類的布料,由於戚風蛋糕的口感柔軟、綿滑,猶如該布料,便以此為名。 戚風蛋糕製作時會把蛋白與蛋黃分開,蛋白加入砂糖後打發 ...[美食小百科] 海綿蛋糕與戚風蛋糕之傻傻分不清楚??!! | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:起司香料油#2362;CHEESEOILFLAVOR#2362食品添加物產品登錄碼:TFAB30000162715食品業者登錄字號:F-153683307-0000...
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