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2017年11月17日—戚風蛋糕:是法語chiffon的音譯,本意是雪紡綢。戚風蛋糕之所以擁有蓬鬆柔軟的口感,是因為用蛋清製作的蛋白霜,還有色拉油跟水使整個蛋糕 ...
2017年11月17日 — 戚風蛋糕:是法語chiffon的音譯,本意是雪紡綢。 戚風蛋糕之所以擁有蓬鬆柔軟的口感,是因為用蛋清製作的蛋白霜,還有色拉油跟水使整個蛋糕 ...[美食小百科] 海綿蛋糕與戚風蛋糕之傻傻分不清楚??!! | 食品添加物合法業者資訊網
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【品質改良劑 PR-M7630REX】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000059517
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【滿點SP(日)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000131887
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