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檸檬酸鈉,又名枸櫞酸鈉、檸檬酸三鈉,為白色立方晶系結晶或粒狀粉末,無嗅、清涼、有鹽的鹹味並略帶辣。在1.5mL水中可溶解1g(25℃),不溶於乙醇,在空氣中穩定。大鼠腹腔 ...
檸檬酸鈉,又名枸櫞酸鈉、檸檬酸三鈉,為白色立方晶系結晶或粒狀粉末,無嗅、清涼、有鹽的鹹味並略帶辣。在1.5mL水中可溶解1g(25℃),不溶於乙醇,在空氣中穩定。大鼠腹腔 ...Sodium Citrate (檸檬酸鈉) | 食品添加物合法業者資訊網
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