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赤蘚糖醇 | 食品添加物合法業者資訊網

赤蘚糖醇

赤蘚糖醇，是一種填充型甜味劑，是四碳糖醇，分子式為C4H10O4。赤蘚糖醇在自然界中廣泛存在，如真菌類蘑菇、地衣，瓜果類甜瓜、葡萄、梨，動物的眼球晶體、血漿、胎 ...

 赤蘚糖醇

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赤蘚糖醇- 優惠推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
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聽起來太完美了嗎？了解一下甜味劑替代品的優缺點 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年7月26日 — 另外一種糖醇——赤蘚糖醇，也存在於很多不同種水果中。赤蘚糖醇的甜度大約是糖分的70％，而卡路里卻微乎其微。它每克含0.24卡路里，這一含量是 ... Read More
赤藻糖醇的功效、怎麼吃及攝取量完整說明 | 食品添加物合法業者資訊網
赤藻糖醇也稱赤蘚醇，存在於許多水果（例如：葡萄、梨子等）中，發酵食品（例如：醬油、味噌、清酒等）也會產生天然的赤藻糖醇，屬於植物性甜味劑（代糖），現在多做為 ... Read More
赤蘚醇 | 食品添加物合法業者資訊網
赤蘚醇（英語：Erythritol，(2R,3S)-丁-1,2,3,4-四醇）或稱赤藻糖醇，是一種存在於葡萄、梨子等果實或醬油、味噌、清酒等發酵食品中的天然糖醇(或者多元醇)。 Read More
赤蘚糖醇 | 食品添加物合法業者資訊網
赤蘚糖醇，是一種填充型甜味劑，是四碳糖醇，分子式為C4H10O4。赤蘚糖醇在自然界中廣泛存在，如真菌類蘑菇、地衣，瓜果類甜瓜、葡萄、梨，動物的眼球晶體、血漿、胎 ... Read More
代糖、甜味劑是取代糖的好選擇嗎？ | 食品添加物合法業者資訊網
2021年5月11日 — 赤藻糖醇：也稱赤蘚醇，存在於許多水果（葡萄、梨子等）中，多做為食品添加物中的低卡甜味劑和風味提昇劑，赤藻糖醇的甜度為蔗糖的70%，熱量產生極 ... Read More
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